上海
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旧世界葡萄酒产区集中分布在欧洲北纬20—52度黄金酿酒带，依托得天独厚的原生自然条件，形成了风格迥异、分工明确的核心产区矩阵，每个产区都拥有专属的风土特质与风味标签，是全球葡萄酒风土多样性的核心载体。整体可分为核心主流产区与特色小众产区两大板块，覆盖六大经典酿酒国家。
法国作为旧世界产区的核心标杆，拥有全球最精细的产区分级体系，波尔多以砾石土壤、温带海洋性气候闻名，主打均衡饱满的混酿红酒；勃艮第依托石灰岩土壤与冷凉气候，成就细腻优雅的单一品种酒款；香槟产区凭借独特白垩土与寒凉气候，诞生全球唯一法定起泡酒产区。意大利产区遍布全境，托斯卡纳、皮埃蒙特为核心，山地丘陵地形造就多变微风土，适配各类本土小众葡萄品种。
西班牙里奥哈、杜罗河谷依托大陆性气候与黏土土壤，主打陈年型红酒；德国摩泽尔、莱茵高凭借寒凉河谷气候，产出高酸度、高矿物感的优质雷司令。葡萄牙、奥地利、希腊等小众产区，依托独特河谷、火山土壤，形成差异化风土风格。所有旧世界产区均遵循“风土优先”原则，产区微气候、土壤、坡度的细微差异，都会直接决定葡萄酒的风味与等级，这也是旧世界产区最核心的价值魅力。
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