河北
近日
黄岩区市场监督管理局公布了
黄岩区2026年餐饮“红黑榜”第七期（网络餐饮“AI+非现场监管”专榜第八期）
一起来看
为提升网络餐饮食品安全监管效能，黄岩区市场监管局依托网络餐饮“阳光厨房”和“AI+非现场监管”算法模型，通过AI诊断视频信号、评估后厨环境、识别生物鼠迹、鉴别违规操作等手段，强化网络餐饮食品安全治理。
现将近期北城街道网络餐饮“AI+非现场监管”中，规范落实“五净三清”标准以及存在后厨脏乱差、人员着装不规范等问题的餐饮单位，以“红榜”和“黑榜”的形式公布如下：
红榜
一、小谷粒（后庄店）
营业执照名称：台州市垚旺餐饮管理有限公司（91331003MADF177K7H）
店名：小谷粒（后庄店）
地址：台州市黄岩区北城街道翔光路109-116号
上榜理由：打菜间明亮整洁；调味品分类贮存整齐、规范；操作台面整洁，无杂物、油污。
二、天生出色·鲜炖燕窝
营业执照名称：台州市黄岩半仙奶茶店（92331003MAKEAKC959）
店名：天生出色·鲜炖燕窝
地址：台州市黄岩区北城街道鹿鸣路19号
上榜理由：操作间整洁，地面无杂物；小料加盖存放且标签标识有效完整；原料分类存放，冷藏设备内部干净，温控有效。
列入“红榜”名单的餐厅
如果在复查过程中未达标
将会被撤销“红榜”！
黑榜
一、锦泉居·融合菜
营业执照名称：台州市黄岩锦泉居餐饮店（92331003MAEWX8NJ54）
店名：锦泉居·融合菜
地址：台州市黄岩区北城街道康强路24号
发现问题：后厨卫生较差，垃圾桶未加盖，设备下方未清洗油污较多；仓库材料存放杂乱，天花板存在缺漏；三防设施不到位；食材与清洁工具一起存放。
纳入“黑榜”的餐饮单位
责令限期整改，实施重点监管
如果要撤销餐饮“黑榜”
可由业主提出申请
经检查验收合格后
方可实施撤销
餐饮单位“红黑榜”评定
遵循依法、客观、及时、公开、公正的原则
自觉接受社会监督
来源：黄岩发布
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