7月13日晚间,不少观众在收看《新闻联播》时,目光骤然停驻——画面中正举行一场高规格的国家级经济形势分析会议,总理端坐主位,对面一排嘉宾席上,端坐着数位重量级企业家。
中国石化董事长侯启军、山东重工集团掌舵人王志坚、中科曙光总裁历军悉数在列。
每一位身后都牵动着数千亿资产、数十万就业岗位与庞大产业链条。
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而就在这一排行业巨擘中央,却坐着一位穿酒红色Polo衫、理着利落平头的超市经营者——胖东来创始人于东来。
一家仅在河南许昌、新乡布局十余家门店的区域零售企业,何以跻身如此核心的政策对话现场?
更令人深思的是,就在此次亮相前几日,商务部联合八部委共同印发《关于加快零售业创新发展的意见》,其中多处条款直指胖东来长期践行的运营准则。
一家未跨省、无资本运作、不追求规模扩张的本土商超,为何跃升为国家层面推广的标杆样本?
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7月9日,《关于加快零售业创新发展的意见》正式发布,全文涵盖二十项重点举措。
当天下午的政策解读会上,商务部流通发展司司长李佳路两次点名“胖东来”,语气坚定:“各地超市与社区便利店应主动借鉴其服务逻辑,回归零售本源,切实提升商品质量与顾客体验。”
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这并非首次被官方高频提及。早在2025年12月召开的全国零售业高质量发展推进会上,商务部副部长便明确指出:“要系统梳理、全面推广胖东来的管理范式与价值主张。”
细读文件条文,处处可见胖东来实践的投射:生鲜去皮去托称重、公共空间配置母婴关怀区、推行“零门槛”退换货机制、严控售后安装维修环节乱加价现象……这些早已在其门店落地多年的细节,如今成为全国性政策倡导的硬性要求。
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时间再往前推至2025年8月,《人民日报》刊发专题报道,标题为《以真心筑信任,以信任拓市场》,聚焦于东来经营理念。
该报道隶属“新时代企业家谈发展”系列第三期,前两期主角分别为泡泡玛特创始人王宁与宇树科技CEO王兴兴。
一位深耕潮玩IP,一位突破四足机器人技术边界,皆属前沿赛道代表。
夹在其间的于东来,经营的却是最传统不过的线下零售业态——实体超市。
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而到了7月13日,他本人直接步入国务院会议室,在《新闻联播》镜头下与总理面对面交流。
短短十五天内,胖东来从地方民生品牌跃升为国家战略级观察对象,完成从区域实践到顶层设计的三级跳。
这场密集亮相释放的深层信号,已令整个消费服务业、平台经济圈乃至资本市场重新审视增长逻辑。
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靠话术和规则漏洞获利的时代正在终结
近年来走进超市购物,不少人心里都泛起一丝疲惫感。
水果连盒带膜一起计重,肉类称重时塑料袋也计入净重,促销标语写着“满200减30”,结账才发现叠加门槛层层嵌套。
商品出问题后退货流程繁琐,客服电话难接通,维修人员上门后临时加价……业内曾默认:商业博弈中,“聪明”就是合理利用信息差与制度缝隙。
胖东来却选择把所有“聪明”反向使用。
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所有果蔬一律脱包装、去托盘、滤干水分后再计量;每件商品价签清晰标注进货成本与毛利区间。
苹果口感偏涩、土豆质地粉糯异常,哪怕只剩半颗也能全额退款,并额外补偿交通费用。
羽绒服穿着两个月出现钻绒、电饭煲使用三个月突发故障,均按原价退还并承担往返运费。
执行308项农残检测标准,远高于国标上限,一旦某批次抽检不合格,整类商品立即下架清退。
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这些看似微小的操作,实则精准击中消费者多年积压的委屈与疑虑。
商务部此次写入政策文本的,正是上述可复制、可量化、可监督的服务动作——去皮称重、无条件退换、售后价格透明化。
国家正在重新校准“优质零售”的衡量刻度。过去比拼的是谁补贴更猛、谁开店更快、谁能把竞对拖垮出局。
如今强调的是谁把产品做扎实、谁把流程做温暖、谁让消费者每一次消费都有尊严感。那种透支员工、牺牲品控、挤压供应链的粗放打法,正被政策导向悄然扭转。
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对人的尊重,是胖东来最锋利的竞争力
过往十年,评价一家零售企业是否成功,指标高度趋同:市值数字、门店总数、营收体量。
为达成规模目标,多数企业采取标准化降本路径——压缩一线人力预算、延长工时、削减福利保障,导致基层员工流动率常年居高不下。
胖东来选择了截然相反的路径。
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截至2025年底,其8200余名员工税后月均收入达8960元;进入2026年第一季度,该数值提升至9598元。
店助岗位月薪稳定在4.88万元区间,店长层级平均薪酬达7.81万元。
全年享有40天带薪休假,每周二强制闭店休整,明令禁止任何形式加班,违规一次即罚5000元。
另设“委屈津贴”,专用于抚慰因顾客情绪宣泄而承受压力的一线员工。
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2026年3月,于东来主导完成一次震撼行业的资产分配:将公司估值约38亿元的净资产,等额划分为两份——一份归属管理层,另一份面向全体职工。
普通员工人均获得约20万元现金权益,12位核心店长每人分得2000万元股权激励,于东来本人仅保留约5%权益份额。
此举在现代商业治理结构中,堪称极具实验性的价值重置。
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成效随之显现:2026年上半年,胖东来实现销售额144.9亿元,同比增幅24.1%;稳定提供就业岗位逾1.92万个。
全国各地赴许昌开展实地研学的人次突破102万;在其辐射带动下,许昌市社会消费品零售总额增速连续29个月领跑河南省各市州。
2025财年,胖东来集团总营收达235.31亿元,较上年增长38.71%。一家仅有14家直营门店的企业,达成如此业绩规模,在全国零售行业中实属罕见。
国家将其树立为全国性示范典型,实质是在传递一个清晰判断:依赖资本杠杆、牺牲多方利益换取短期增长的旧模式,已失去制度性支持基础。
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国家正在为一种可持续的生存哲学正式背书
本次座谈会共设八个发言席位,其中四位为知名经济学家,其余四位企业代表分别来自能源安全、高端装备制造、人工智能基础设施及民生零售四大关键领域。
于东来所代表的胖东来,既无全国性连锁网络,亦无融资历史与上市计划,年营收尚不足头部商超单季度水平的三分之一。就是这样一家“非典型”企业,获得了与国家战略支柱产业同台对话的资格。
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回望过去十年零售业生态,扩张主义近乎成为唯一共识。连锁超市不惜亏损抢占新城市,电商平台持续烧钱争夺用户时长,全行业将“大”等同于“强”、“快”视为“优”。
胖东来却坚守许昌、新乡两地近三十年,拒绝盲目复制扩张。利润持续投入于员工成长体系、商品溯源系统、便民服务设施升级之中。
7月17日,于东来在内部信中写道:“胖东来无意成为规模巨头,而是立志建设一所专注幸福研究、向社会输送幸福能力者的终身学习平台。”
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国家并未为资本体量盖章,也未为技术参数盖章,而是郑重认可了“视人为本、以质立身”的底层逻辑。
简言之,这是对一条道路的权威确认:这条路,走得通,也值得走。
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观察当下整个商超行业的集体反应,沉默中透着少有的凝重。
事实上,刘强东早在2022年起就多次公开表达对于东来模式的高度认同。他曾指出:胖东来综合毛利率严格控制在15%以内,远低于行业普遍20%-25%的水平;坚持让利于消费者、极致打磨商品力、全额缴纳五险一金并保障员工基本权益——这种价值观驱动型经营,与京东早期“客户为先、员工为本”的基因深度契合。
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然而多年过去,无论是线上平台还是线下龙头,真正将这套理念贯穿始终、形成组织惯性的企业,屈指可数。
当于东来被历史性推至聚光灯中心,整个行业陷入静默——不是无话可说,而是终于听懂了风向转变的哨音。
依靠话术包装、压榨人力、透支信任的老路,已经走到政策容忍的尽头。
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参考文献:1.极目新闻:于东来亮相新闻联播!此前“胖东来经验”已被写进9部门政策文件,商务部两度点名“胖东来”
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