湖北
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7月15日，浙江宁波。“世界青年技能日”主题活动现场，一位身穿白色厨师服的年轻小伙站在操作台前，手起刀落，动作干净利落——一只整鸡在他的刀下被精准拆解，全程行云流水，仅用90秒便告完成。
这位青年正是康邦成，来自宁波市古林职业高级中学西餐烹饪专业，也是第47届世界技能大赛烹饪（西餐）项目的金牌得主。在2024年举行的世赛赛场上，他以出色的西餐烹饪技艺，征服了来自世界各地的48名评委，为中国代表团斩获该项目历史上的首枚金牌，实现了“零的突破”。
“其实在这之前，我已经杀了成千上万只鸡。训练量最大的时候，一天要处理200只。”康邦成在活动现场坦言，“技能这条路没有捷径，吃得苦中苦，方为人上人。我想告诉同学们，选择技能学习，同样能够成就精彩人生。”
（潮新闻综合）
（来源：潮新闻）
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