湖南
近日，第58届欧洲儿科胃肠病学、肝病学与营养学会年会（ESPGHAN）在法国里尔召开。作为全球儿科领域极具影响力和权威性的学术盛会，本次大会汇聚来自116个国家的6000多名专家学者，围绕儿科领域的最新研究热点进行深度交流。作为“全球羊奶第一品牌”，澳优旗下佳贝艾特受邀参会并举办专题研讨会，分享两项最新羊奶研究结论，为全球婴幼儿喂养、羊奶配方奶粉研发提供科学参考，向国际主流学术界展现其在羊奶科研领域的领先实力。
近年来，婴幼儿肠道健康与营养管理成为国际学术界普遍关注的课题。在此背景下，佳贝艾特专题研讨会特邀波兰华沙医科大学儿科学教授哈妮娅・沙耶夫斯卡，作《肠道健康：全新理念及其对婴幼儿营养研究的指导意义》专题报告，分享对生命早期阶段肠道健康与肠道微生物组的最新研究，并分享了肠道健康和婴儿微生物组认识的进步对制定婴儿营养策略的有益影响。
△波兰华沙医科大学儿科学教授哈妮娅・沙耶夫斯卡作专题报告。
另一方面，羊奶凭借“小分子好吸收”“过敏原蛋白更少更低敏感”等营养优势，更有利于呵护婴幼儿的肠胃健康，也受到国际学术界的广泛关注。澳优国际市场品类负责人尤利娅・博雷博士、荷兰研发中心营养工艺研发研究员卡伦・克尼平基于团队最新羊奶研究成果《山羊乳婴幼儿配方粉乳清/酪蛋白配比研究成果及临床价值》，以及配套综述论文《蛋白质来源与组成影响婴幼儿蛋白质消化吸收》作专题报告。值得一提的是，该研究成果还被大会收录为官方电子壁报，代表其科学严谨性获得了国际主流学术界的认可。
△澳优国际市场品类负责人尤利娅・博雷博士、荷兰研发中心营养工艺研发研究员卡伦・克尼平作专题报告。
此次专题报告披露了澳优科研团队“蛋白消化模拟实验”的完整数据，依托行业标准化Tiny-TIM 婴幼儿胃+小肠体外消化模型，科研团队在模拟新生儿真实消化环境下完成多组对照实验，得出两大关键实证结论：
一、羊奶配方蛋白消化效率具有更明显的优势，添加羊奶脂肪不干扰蛋白吸收。实验佐证了羊奶配方消化更快速、更充分，可搭配天然羊乳脂肪兼顾营养全面性，减少未完全消化大分子肽进入大肠发酵引发胀气、哭闹等不适，减轻宝宝肠胃负担。
二、高乳清配比羊乳配方粉比高酪蛋白配比羊乳配方粉，在胃部、十二指肠阶段消化速率更快、消化效率更高，更贴合宝宝肠胃生理特点。十二指肠是婴幼儿营养吸收核心区域，蛋白在该区域充分分解，可减少大分子蛋白进入结肠发酵，降低腹胀、消化不良风险，更好保障营养完整吸收，为敏感肠胃宝宝提供更温和的喂养选择。
△研究成果节选。
卡伦・克尼平博士在研究结论中表示：“家长挑选婴幼儿配方奶粉时，除了关注奶源蛋白种类，还要把蛋白配比结构、消化吸收表现作为关键参考指标。婴幼儿配方奶粉的研发只有兼顾乳源与蛋白结构，才能最大化适配婴幼儿稚嫩的消化系统，实现消化舒适与营养高效吸收双重价值。”
佳贝艾特此次携最新研究成果参会，进一步加强羊奶基础研究在学术界的影响力。未来，佳贝艾特将继续深耕羊奶营养研究，加速产学研用转化，为全球消费者提供更优质的营养和服务，用更好的羊奶营养每个家庭。
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