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西子湖畔,杭州市井,出现了新版的“淡妆浓抹总相宜”,淡为39度,浓为浓香。
继29度一见倾心联动邓紫棋热销全国之后,标志着五粮液在超低度领域模式探索成型。
近期,五粮液再开一局,这一局让39度五粮液“淡妆”落户大杭州,集中浙江全省39度五粮液专班销售人员在杭州进行为期40天的BC一体化大拉练,从而形成了52度、39度、29度的三箭齐发之势。
潮饮钱塘-39度五粮
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长期以来,五粮液发力低度市场一直悬而未决,而去年的五粮液1218全国经销商大会上,五粮液股份公司总经理华涛给出了明确答案:将39度五粮液定位为“高端低度白酒第一品牌”,并致力于将其打造为百亿级增长引擎。前后结合看来,39度五粮液选址杭州,这次大练兵有深意。
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为什么五粮液会选择在杭州打造样板市场、在淡季进行大拉练呢?知酒君认为可能有以下三个原因:
首先,这是五粮液的既定战略。从去年底把39度五粮液设定百亿大单品之后,此后在多次公开会议都提到39度五粮液的重要性,明确表示要39度五粮液要从渠道推力转向消费者拉力,通过BC联动培育用户,聚焦环渤海、环太湖核心市场,推行“一品一策”专属方案,打造苏州、杭州、河北、天津等样板市场。之所以首选杭州,因为在河北、天津市场虽有低度酒消费氛围,但竞争对手深耕较长,直接正面冲突不是“最优解”;苏州虽市场潜力大(上百亿),但苏酒品牌根深蒂固、消费以中高度为主,未来可以培育,当前不宜盲目重仓。
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其次,浙江一直都是低度酒的重要市场,杭州尤其明显。独立酒评人肖竹青告诉知酒君,五年前杭州高低度白酒消费比例五五开,如今低度白酒整体占比更是达到七成,萧山更是全国39度五粮液传统第一大县级市场,当地商务、婚宴普遍优先低度高端酒,43度茅台、39度五粮液长期占据宴席主流。
再次,杭州以及浙江经济总量大,白酒消费潜力巨大。浙江省酒类流通协会秘书长许东海表示:“浙江是低度酒的优势市场,而杭州不仅是‘上有天堂,下有苏杭’的天然特色,也是低度酒的天选之地。”统计数据显示,杭州市GDP超2.3万亿,浙江省GDP接近10万亿,本身也是黄酒的消费大省,与低度酒具有天然的亲进度。据肖竹青介绍,整个浙江省白酒市场约250亿,杭州独占一半,杭州民营经济活跃、新经济活跃、中小企业商务宴请频次高,主流消费价位带稳定在300元以上,消费者愿意为高端低度名酒买单。另外,早在去年8月,五粮液股份公司总经理华涛曾率队调研浙江,深入一线调研市场情况,指导营销工作。
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从前后动向来看,39度五粮液将杭州作为样板市场打造的重要原因——具备天时地利人和。
张胜军表示,此次五粮液在杭州市场推出的和美之夏39度五粮液夏日嘉年华活动,通过冰萃凝香、激情一夏等细分活动,再次拉升了杭州人对39度五粮液的偏爱,很显然此次杭州基地市场大拉练活动,不仅是强化杭州市场低度白酒的领导者地位,更是在探索一条厂商客一体化发展的现代化运营模式。
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对于样板市场的打造,酒业自古以来就有很多方法论,但此次39度五粮液审时度势地选择了BC一体化线路。
BC一体化线路即酒厂和经销商协同作战,具体核心举措包括以下五点:
●一是做好组织保障,成立一体化运营专班,推行“一品一策”专属方案。
●二是聚焦场景深耕,做强宴席场景,做精商务宴请,拓展年轻社交与悦己场景。
●三是着力渠道创新,BC 联动赋能终端,开瓶扫码双向激励,新增专卖店优化终端形态。
●四是强化品牌传播,主题品鉴会全国落地,博鳌论坛等高端平台展示,强化品牌形象。
●五是成熟市场稳价盘、稳复购;成长市场提升终端利润和开瓶动力;关注存量五粮液用户和品质生活用户。
知酒君注意到,从2026开年以来,39度五粮液就在全国各区域同步开展“三生万物·九久如意”主题品鉴活动,在全国累计开展了200多场品鉴会,邀请了超3000名意见领袖参与,带动了39度五粮液的消费氛围与口碑落地。
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行业也对39度五粮液给予了更高期望,肖竹青表示,希望39度五粮液此次杭州大拉练,能够跑通“渠道推力+C端拉力”标准化模型,能够扭转低度产品“送礼强、自饮弱”短板,能够完善价格管控体系,解决区域串货、价格倒挂隐患,能够以杭州为支点撬动整个长三角低度白酒市场增量。
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其实,做深做透杭州市场,对于五粮液优势市场大华东有着不可估量的作用。整个华东来看,杭州、南京、上海是三大核心集中化市场,而连接江苏与浙江的交界地——环太湖地区同样也是低度酒的重度市场,这就意味着做好了杭州样板市场,周边规模化复制就水到渠成。
早在2024年,低度国窖1573在环太湖地区年销售超15亿。其中,苏州市场销售规模约4-5亿,其下辖县级市张家港更在一年间实现了约9倍增长。另外,42度洋河系列产品也在华东表现不错。而五粮液是华东市场的大赢家,这次选择低度并避开过度竞争区域落户杭州,对于未来形成39度华东市场的遍地开花有着重大意义。
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