北京
来源：市场资讯
（来源：今天生猪价格行情）
时值七月，今日正式入伏。国内生猪市场近期经历了一轮强势拉涨，标猪均价突破11元/公斤关口，累计涨幅超过21.5%。然而，最近两日市场情绪明显转弱，猪价短暂冲高后迎来回调。不过，由于底部支撑依然存在，本轮下跌空间预计有限。最新消息显示，华东及华中部分区域已出现利好信号——养殖端出栏节奏有所放缓，屠宰企业收猪难度小幅增加，市场看涨情绪再度抬头。
一、最新猪价数据：三连跌，但同比仍处低位
据机构监测，截至7月15日，全国外三元标猪出栏均价为11.16元/公斤，较前一日下跌0.07元/公斤，已连续三日走低。本轮累计跌幅为0.22元/公斤（较前期高点11.38元/公斤）。不过，与去年同期相比，当前猪价仍低约23.8%，说明整体价位水平依然偏低，上行空间尚未完全释放。
二、分地区报价：南北普跌，价差明显
从重点监测的28个省份来看，猪价延续大部下行态势，主流跌幅在0.05~0.25元/公斤之间。全国均价与河南（11.15元/公斤）基本持平。南北报价区间在10.3~12.9元/公斤，多数地区集中在10.9~11.7元/公斤。
北方市场：黑吉辽地区报价10.9~11.15元/公斤；山西、河北企稳于11.1~11.4元/公斤；陕西、甘肃分别为10.45元和10.75元/公斤。
南方市场：四川、重庆报价10.25~10.3元/公斤；山东、安徽11.3~11.4元/公斤；江苏、浙江11.6~11.65元/公斤；河南11.15元/公斤；湖北、湖南10.95~11.25元/公斤；广东、广西10.8~12.35元/公斤。
三、本轮下跌的驱动因素
近期猪价回落主要源于以下几点：
1.标肥价差收窄，肥猪价格跟涨乏力，二育入场积极性明显降温，投机性需求减少。
2.屠宰企业分割入库意愿低迷，加之冻品库存仍处高位，主动备货动力不足，市场回归供需基本面。
3.供应端出栏节奏加快。7月中旬以来，中大猪需求转差，养殖端压栏惜售情绪减弱，逢高出栏增多。同时，规模猪企本月出栏计划环比增加，中下旬供应压力渐显，中小标猪投放充足。
4.消费端持续疲软。入伏后高温天气抑制猪肉消费，加之此前白条涨价传导至零售端，进一步压制下游采购意愿。学校放假导致团膳需求减少，农村及城市市场均表现低迷，屠企订单不足，开工率维持低位。部分屠企甚至趁机出货冻品，对鲜品走货形成挤压。
四、后市展望：短期或有止跌反弹契机
尽管当前利空因素集中，但市场并非全无转机。从产能推算看，去年10月末能繁母猪存栏环比减少45万头，这意味着2026年8月生猪出栏量将明显收紧。叠加8月后季节性消费有望逐步回暖，市场对中长期猪价仍持乐观预期。
最新反馈显示，华东、华中多地养殖端已出现抵触降价、缩量挺价的迹象。若集团猪企短期出栏策略有所调整，市场供需博弈或将再度倾斜，猪价存在止跌回稳甚至小幅反弹的可能。接下来需密切关注头部猪企的出栏节奏变化。
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