北京
海淀北部有个地方悄悄火了
近日
北京超市发连锁股份有限公司旗下全新业态
沉浸式邻里生活市集——
超市集SUBMARKET
在温泉镇兴泉汇CG Live!开启试营业
本次试营业的超市集，打破了传统超市与农贸市场的单一经营形态，依托超市发自有品牌独立市场化运营优势，打造出独具特色的“生鲜市集+特色餐饮”跨界融合业态，成为兴泉汇CG Live!街区的民生服务新亮点。
记者逛一圈发现
这里的海鲜池里螃蟹吐着泡泡
烧烤档口肉串现切现腌
旁边冰柜里十几种啤酒一字排开
这哪里是来买菜的
分明是奔着“逛吃一整晚”去的
海鲜区：
像逛水族馆，捞上来就能加工
走进超市集的海鲜区
第一反应是——鲜活！
活蹦乱跳的海白虾、吐着水的花蛤、
在池子里横行的螃蟹
品种多到挑花眼
更绝的是，看上哪只捞哪只
旁边就是透明加工档口
在传统菜场买海鲜
回家还得自己杀、自己洗、自己烧
在这里，挑完直接交给师傅
清蒸、白灼、辣炒
你说怎么做就怎么做
买完即烹，吃完即走
超市发连锁超市副总经理段泽强表示：“我们提供的是一种‘甩手掌柜’式的服务体验。从食材的预处理到最终的烹饪，所有中间环节都由我们的专业团队完成。消费者可以像在高端餐厅一样，用菜市场的价格享受到定制化的食材处理服务，真正实现‘从菜篮到嘴边’的无缝衔接。”
烧烤区：
肉品鲜切现腌，十几种啤酒任选
如果说海鲜区是“鲜”
那烧烤区就是“香”
还没走近，炭火炙烤的香气就扑面而来
这里的烤肉全部鲜切现腌
牛肉、羊肉、五花肉
摆在冷藏柜里纹理清晰
师傅现场腌制、现场串串
你可以买半成品带回家自己烤
也可以直接在店里烤着吃
三五好友围坐一桌
炭火滋滋作响，肉串外焦里嫩
再配上一杯冰啤酒
说到啤酒
超市集在烧烤区旁
专门配了十余种啤酒供选择
从清爽拉格到浓郁精酿
总有一款适合你
夏夜、烤肉、冰啤
氛围感直接拉满
“以前买菜就是买菜，买完就走了。今天逛了一圈感觉完全不一样，买完菜直接有人帮你处理，还能在旁边吃火锅、吃烤肉。环境也干净亮堂，有点像逛商场的感觉，以后会经常带孩子来。”正在烧烤区选购的市民张女士说到。
这不是传统意义上的菜市场
也不是标准化的购物中心
而是一个把烟火气和生活方式
捏在一起的“非标”新物种
SUMMER
✨ 四大体验，重新定义“逛菜场”
总结一下超市集的独特打开方式：
✅ 不用自己动手：买菜、预处理、烹饪，全链路服务帮你搞定。
✅ 吃得鲜活独特：海鲜现捞、烤肉现烤，用菜市场的价格享受定制化体验。
✅ 边吃边玩：火锅、烤肉、精酿啤酒……这里是年轻人的“市集社交场”。
✅ 线上线下打通：云端小程序同步上线，线上下单配送到家，活动资讯一手掌握。
超市发相关负责人表示，本次超市集落地温泉镇兴泉汇CG Live!是超市发深耕社区民生、助力区域发展的全新尝试。未来，超市集将以试营业为契机，持续优化业态布局、提升服务品质，根据温泉镇居民及科创人才的消费需求，不断迭代产品品类与运营模式，严格把控商品品质与服务标准，全力打造兼具民生温度与商业活力的沉浸式邻里生活市集。同时，超市集将积极融入温泉镇产城融合发展格局，配合兴泉汇CG Live!的运营规划，助力完善街区商业配套、提升区域商业活力，为打造“四宜”新温泉、建设海淀北部高品质科创生活圈贡献零售力量。
开业信息
地点：海淀区温泉镇古莲路69号院 兴泉汇CG Live!LG层-101
交通：地铁16号线稻香湖路站，换乘温泉镇接驳车直达
️ 不止是菜场，更是温泉镇的一次商业创新
超市集的出现
不只是多了一个买菜的地方
它所在的兴泉汇CG Live!
是温泉镇自主商业品牌“兴泉汇”的旗舰项目
与传统商场不同，这里探索的是
“科创+商业+生活”的创新融合模式
7.3万平方米的经营空间里
不仅有生鲜市集、特色餐饮
还有科技体验、文化社交等多元场景
来超市集
把“逛菜场”变成一场聚会！
记者：黄菡
编辑：张斌
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