河北
刘大爷今年68岁，老伴上个月走了。走得很突然，脑溢血，从发病到人没，不到三个小时。刘大爷守在病床边，握着老伴的手，眼睁睁看着她走了。老伴走了以后，刘大爷一个人待在空荡荡的屋子里，觉得哪哪都不对劲，六十平的房子突然变大了。
老伴在的时候，他从来没进过厨房。做饭、洗衣、收拾屋子，全是老伴的事。他连煤气灶怎么开都不知道，电饭煲怎么用也不懂。老伴走了以后，他第一天泡了方便面，第二天还是方便面。第三天他想，不能这么下去了，得学着自己做饭。
他想起来老伴最爱给他包饺子。韭菜鸡蛋馅的，皮薄馅大，他一顿能吃两大盘。老伴每次包饺子都会多包一些冻在冰箱里，想吃了随时煮。冰箱里还有几袋冻饺子，是老伴走之前包的。刘大爷看着那几袋饺子，眼泪就下来了。
第一次煮饺子
刘大爷从冰箱里拿出一袋冻饺子，想着煮饺子应该不难，水开了把饺子放进去就行。他接了半锅水放在煤气灶上，开了火，然后就去客厅等着了。等了十几分钟，他闻到了一股糊味，跑进厨房一看，锅里的水早就烧干了，饺子贴在锅底，黑乎乎的一片。
他手忙脚乱地关了火，想把饺子铲出来，结果全粘在锅底了，铲都铲不动。那袋饺子是他老伴亲手包的，最后一个也没吃到。刘大爷蹲在厨房地上，看着那口烧黑的锅，眼泪哗哗地流。他从来没想过，有一天连煮个饺子都成了难题。
学做饭的日子
后来刘大爷开始学着做饭。蒸米饭水放多了，煮成了粥。炒菜盐放多了，咸得下不了嘴。切菜切到了手指，血流了一灶台。他站在厨房里，常常手足无措，不知道该先放油还是先放菜。老伴在的时候，他从来没觉得做饭有多难，现在才知道，老伴这些年有多不容易。
有一次他煮面条，水开了把面条放进去，想着煮个五分钟就好了。结果面条煮成了一锅糊糊，捞都捞不起来。他端着那碗面糊糊，坐在餐桌前，对面是空的。以前老伴总是坐在他对面，一边吃一边念叨他吃慢点。现在对面没人了，连一碗像样的面都吃不上。
他想起老伴临走前在病床上说的最后一句话：冰箱里有饺子，你自己煮着吃啊。他当时握着老伴的手说好，你放心。现在他连饺子都煮不好。
学会包饺子
隔壁王婶看刘大爷可怜，教他和面、擀皮、调馅。刘大爷学得很认真，像个小学生一样拿本子记步骤：面要醒半小时，馅要朝一个方向搅，皮要中间厚边上薄。他练了好几次，不是面没和好就是馅咸了，但他没有放弃。
一个多月后，刘大爷终于包出了第一盘像样的饺子。虽然皮擀得歪歪扭扭，馅也放得不太均匀，但至少能看了。他煮了一锅，这次没有煮烂，饺子一个个浮在水面上，白白胖胖的。他捞了一碗，倒上醋，坐在餐桌前，对面还是空的。
他吃了一口，说不上好吃，但也不难吃。他想起老伴包的饺子，皮薄馅大，一口咬下去满嘴香，那个味道他这辈子都做不出来了。他低头吃着，眼泪一滴一滴掉进碗里。他对着对面那个空位子说：老太婆，我学会包饺子了，你看到了吗。屋子里安安静静的，没有人回答他。
看完刘大爷的事，你或者你身边有没有老伴走后学做饭的老人？留言区说说你的见闻，咱们老姐妹老兄弟一起聊聊。
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