内蒙古
5月份的清迈30几度，后厨里面更加热，奶油放外面半小时就软塌塌的了，更别说还要做造型、抹面、裱花。
姜妍一个人扛到最后一刻才翻车，其实已经算撑得够久了。
林大厨走过来的时候，姜妍大概以为他要接手了。一个国宴主厨，做一个蛋糕对他来说不是难事。但林大厨没有把活抢过来，而是站在旁边，一边给姜妍递工具打下手，一边轻声给各种解决方案。
姜妍急的时候，林大厨没有说 “ 我来吧 ” ；姜妍手足无措 的时候 ，他也没有替她做决定。他就站在那儿，该递什么递什么，该提醒什么提醒什么，从始至终没有一句抱怨。
王俊凯作为 COO ，本可以催进度、问责、重新分配任务。但是他没有催，没有说 “ 我来吧 ” ，就陪着、帮着、稳稳托着。
他是在用行动说一句话：你的事就是我们的事。整组人全程配合度拉满，没人慌乱拖沓，各司其职抓紧忙活。
在婚礼现场，林大厨还主动把蛋糕端出去介绍，帮姜妍承担了绝大部分压力。
有人说姜妍 “ 做事慢不自量力 ” ，有人说 “ 如果做不了可以拒绝 ” 。但换个角度想，在一个高压的工作环境里，一个团队能不能容错、能不能在出错之后稳住阵脚，才是真正决定它能走多远的东西。
翻车不是最可怕的，翻车之后没人指责你，所有人都想着怎么帮你把车扶正， 这种团队氛围，才是更值钱的。
其实如果她在一开始发现做不出来的时候就开口跟团队说一声，哪怕只是说一句 “ 这个可能不太行 ” ，林大厨和王俊凯早点介入，结果可能会完全不一样，至少不用等到最后一刻才赶着补方案。
有些问题的解决，不是靠一个人死扛到最后，而是靠早点开口让别人知道你已经扛不住了，这个才是最大的问题。当问题出现了，要提前说出来，而不是到最后发现自己彻底搞不定才汇报问题。
还有那个蛋糕 …… 说实话，真的不太好看，搁在婚宴桌上确实有点尴尬。如果我是订蛋糕的新人，肯定不会接受。
但我也理解她的不容易， 大热天一个人扛了五六个小时，手忙脚乱，时间和温度都不站在她这边，能做到那样确实是尽力了。
像蛋糕这种还是提前把蛋糕坯做好比较好，毕竟跟别人约定好了时间，而且设备都是陌生的还没用过。
王俊凯最后开会的时候没有提到姜妍，一直在说林大厨。我觉得应该是林大厨见过大风大浪，而且私底下关系很好，说几句没问题。
姜妍不一样，她自己承认了问题，她是个会内耗的人。如果说她了肯定会一晚上睡不好。
不得不再次感叹王俊凯的情商太高了，管理手段了得。
只是有些事，尽力了不一定够，有时候需要早点开口。
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