一到三伏高温闷热,出汗多、整日吹空调,体内暑湿交织。很多人浑身黏腻沉重、没胃口、大便黏马桶,小孩子还容易燥热长痱子。
不少人只会单一煮绿豆水,只解暑不祛湿,脾胃弱的人喝多还容易胃凉。分享4组三豆搭配,清热不寒凉、祛湿不伤脾,日常煮水喝,赶走暑湿,养护脾胃。
一、绿豆赤小豆黑豆三豆饮|清暑祛湿,改善浑身黏腻
食材
绿豆20g、赤小豆20g、黑豆15g、清水800ml
详细教程
1. 三种豆子提前清水浸泡1小时,淘洗干净;
2. 全部倒入砂锅,加足量清水大火烧开;
3. 转小火慢煮30分钟,煮至豆子软烂;
4. 只喝汤或者连豆一起吃均可,白天饮用。
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主要作用
绿豆清解暑热,赤小豆利水祛湿,黑豆健脾固本。三伏天浑身出油黏腻、四肢发沉、口干心烦人群适用,温和清暑,不会损伤脾胃阳气。
二、三豆茯苓饮|健脾排湿,缓解积食没胃口
食材
绿豆15g、赤小豆15g、黑豆12g、茯苓10g、清水800ml
详细教程
1. 豆子提前浸泡,茯苓冲洗干净;
2. 所有食材一同下锅,大火煮沸后小火煮35分钟;
3. 放温直接饮用,无需加糖。
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主要作用
三豆搭配茯苓,强化健脾祛湿效果。适合三伏天食欲不振、腹胀、体内湿气重、排便黏腻人群,化解脾胃积湿,吃饭更香。
三、三豆百合饮|清心降火,改善燥热失眠
食材
绿豆20g、赤小豆15g、黑豆12g、干百合10g、清水800ml
详细教程
1. 豆类提前泡发,百合清水洗净;
2. 先煮豆子25分钟,再放入百合续煮10分钟;
3. 关火焖5分钟,分次饮用。
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主要作用
三豆清暑祛湿,百合清心润燥。针对三伏天心烦燥热、夜里睡不踏实、手心发热、容易上火人群,舒缓情绪,安稳睡眠。
四、三豆红枣生姜饮|温和祛湿,脾胃虚寒专用
食材
绿豆12g、赤小豆18g、黑豆15g、红枣3颗、生姜2片、清水800ml
详细教程
1. 豆子浸泡一小时,红枣去核,生姜切片;
2. 全部食材下锅,小火慢煮35分钟;
3. 少量冰糖调味,温饮最佳。
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主要作用
减少绿豆用量,搭配红枣生姜中和寒性。适合脾胃虚弱、怕冷、喝凉汤水容易拉肚子的人群,祛湿解暑同时不伤脾胃。
结语
三伏暑湿缠身,单喝绿豆水治标不治本,还容易伤脾胃。
三种豆子搭配不同家常食材,兼顾解暑、祛湿、健脾,性质平和男女老少都能喝。不随手煮一锅,体内暑湿慢慢代谢干净,人不困不沉,脾胃舒适,轻轻松松安稳度过整个盛夏。
三伏去暑湿 #健脾养胃
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