北京
2026年7月5日，百合大健康产品研究与示范项目校企对接会在湖南中医药大学含浦校区精诚楼7楼感官评定室举行。北京建生药业有限公司总经理李玉珍一行企业代表赴湖南中医药大学与湖南省药品监督管理局郭武处长、湖南中医药大学谢梦洲教授、袁志鹰教授及负责具体项目执行的老师和研究生，共同围绕百合大健康产品研发及产学研合作等议题展开深入交流。
“药食同源”指众多中药材兼具食用与药用价值，是“寓医于食”理念的体现。山药、百合、枸杞子、地黄等既是临床常用药材，也是日常食材，现代研究证实其所含多糖、黄酮等活性成分具有免疫调节、抗炎、抗氧化等作用。药食同源产品开发是中药现代化研究的重要切入路径，以现代科技手段激活传统中医药智慧，在政策引领下实现学术研究—产业转化—临床应用—文化传承的闭环，将"药食同源、食疗食养"的传统智慧转化为现代健康产品，是中医药文化创造性转化、创新性发展的具体实践。
湖南省药品监督管理局高质量发展办处长郭武应邀出席会议，首先介绍了湖南省药食同源及化妆品相关产业的发展情况。他表示，湖南是中医药资源大省，药食同源产业基础良好，政策环境持续优化，期待校企双方以百合品种为切入点，形成可复制、可推广的大健康产品开发模式，为地方产业高质量发展注入新动能。
湖南中医药大学谢梦洲教授介绍学校中医药膳博士点建设进展及国家规划教材《中医药膳学》的编写情况。她指出，博士点的设立标志着中医药膳学科在高层次人才培养方面迈出重要一步，教材编写工作将系统梳理中医药膳的理论体系和实践应用，为学科建设和产业发展提供坚实的学术支撑。
湖南中医药大学袁志鹰教授汇报了百合品种的前期研究基础及下一步工作打算。据介绍，团队已在百合有效成分分析、活性机制阐释、加工工艺优化等方面积累了较为扎实的数据，后续将进一步围绕产品开发、质量标准提升和功效验证开展系统性研究。
北京建生药业有限公司学术部孙坤来经理介绍了“拨投联动”项目的相关情况及下一步工作安排。作为一家以现代鲜药研制为特色的高新科技企业，建生药业在鲜药制备加工领域积累了丰富的产业化经验，希望依托湖南中医药大学在药食同源领域的学科优势和人才资源，以百合大健康产品为突破口，探索鲜药向功能食品、药膳产品等方向延伸转化的可行路径，推动鲜药资源优势向产业优势转化，造福社会大众健康。
在讨论环节，与会代表就校企合作机制、产品研发方向、产品市场定位等议题进行了充分交流。大家一致认为，产学研深度融合是实现中医药传承创新的重要途径，后续应建立常态化沟通机制，务实推进合作事项落地。会后，与会嘉宾还参观了湖南中医药大学相关实验室。
本次校企对接会的成功举办，标志着北京市、区两级拨投联动项目《百合大健康产品研究与示范》项目正式进入实质性推进阶段。会议汇聚政、产、学、研多方力量，围绕药食同源产业政策导向、百合品种研究与产品开发、“拨投联动”项目落地等议题展开了务实深入的交流，达成了多项合作共识，推动中医药药食同源产业发展，为群众健康需求提供更多优质产品选择。
北京建生药业有限公司
2026年7月13日
投稿人：孙坤来
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