辽宁
鉴洋湖风物志·眉眼含笑，风月皆温柔
四十、园圃撷芳
岁月更迭，湖乡风貌几经变迁，如今鉴洋湖沿岸连片新居林立，旧时随处可见的农家园圃，已然渐渐稀少。留存下来的一方方小菜畦，便成了湖畔难得的乡土余韵。依水而辟，临湖而生，承接山湖雨露，四时枯荣有序。乡亲四时闲趣，大半藏在园圃之间，春来撷嫩、夏来摘果、秋冬收蔬，岁岁入园撷芳，守着湖山仅存的质朴烟火。
春回大地，湖岸回暖，园圃率先漾开新生绿意，是一年最温柔的撷芳时节。冻土消融，水汽充盈田土，留存不多的菜畦里，蔬菜竞相抽芽焕新。菠菜青嫩鲜活，青蒜挺拔利落，莴苣攒着层层嫩叶，密密铺满垄上。篱边闲置土地，撒下瓜籽菜籽，不几日便破土抽苗，纤细藤蔓顺着竹架缓缓舒展，勃勃生机扑面而来。
春风拂过湖田，草木淡香混着湖面湿润清风，在村落间缓缓流淌。春日园圃之趣，贵在清新质朴。俯身轻掐一把嫩苗、几簇新芽，便是从泥土里撷来的初春风物，是超市果蔬无可替代的鲜活本味，藏着湖乡春日最纯粹的温柔。
盛夏时节，日光炽盛，仅存的园圃褪去青涩，迎来丰盈繁茂的模样，是四季撷芳最丰盛的时节。充足的阳光雨露，滋养着满畦蔬果肆意生长。紫茄垂挂叶间，圆润饱满；番茄由青转红，点点缀于翠叶之间。豇豆成串垂落，毛豆荚实饱满，冬瓜卧于藤底，覆着一层天然白霜，模样憨实喜人。
交错的瓜藤枝叶层层叠叠，织就一方清凉小天地。儿时最喜钻进棚架之下，在浓荫绿叶间寻摘嫩瓜，衣角轻擦，入口清甜脆嫩，满口是自然的鲜甜。盛夏的燥热，总能被这一园生机悄悄抚平。夏日入园撷芳，摘的是果蔬，揽的是湖乡独有的夏日清欢。
秋霜渐染湖岸，风色转凉，园圃换了沉静丰盈的景致，是收获沉淀的撷芳之时。白萝卜深埋沃土，只露青青缨叶；大白菜层层抱团，菜叶紧实丰润。经霜的芥菜愈发脆韧清冽，风味独特，是乡人腌贮冬味的上好食材。湖畔果木也顺势成熟，桃李饱满多汁，缀满枝头。
闲暇之时，挎小篮入园，轻摘几枚秋果，立于湖边石埠，伴着一池秋水细品清甜。褪去春夏的热烈繁盛，秋日园圃的撷芳，多了几分安稳厚重，是土地历经四季，回馈给人间最踏实的温柔馈赠。
冬月寒临，北风掠湖，山野草木尽数敛藏，寥寥留存的园圃，依旧守着一抹长青。乡人细心打理畦垄，种下越冬青菜、萝卜，在萧瑟冬日留住一方鲜活翠色。晴日暖阳洒落园间，邻里闲来漫步驻足，随手摘几株青蔬，掘几颗萝卜。朴素的田园鲜货，烹作家常饭菜，清醇入味，温暖寒日。
如今湖畔园圃日渐稀疏，寻常田园景致，反倒成了难得的乡土景致。篱边牵牛，埂边野菊，四时随性绽放，为方寸菜地添尽温柔意趣。春撷新苗之嫩，夏撷瓜果之甜，秋撷菜根之实，冬撷青蔬之暖，四季入园，四季有芳可拾。
一方小小园圃，浓缩了湖乡的四时流转。从前户户有畦、四季丰盈，如今零星残存，愈发珍贵。入园撷芳，拾取的不仅是四时蔬果，更是日渐稀缺的田园本真，是刻在鉴洋湖人心底，温润如初的乡土旧时光。
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