《中餐厅》她先被骂惨：假勤快真摆烂、爱抢镜、爱甩锅，翻车不冤

7月13日，《中餐厅·南洋拾光季》最新加更片段流出后，网上的讨论直接炸了锅。

原本只是普通的综艺营业日常，结果嘉宾张雅琪的一系列操作，直接让她登顶热议，成了本季节目第一个被全网群嘲翻车的常驻嘉宾。

更打脸的是，此前在综艺专场互动环节，店长黄晓明被问到团队里谁最爱摸鱼，几乎没有任何犹豫，下意识就说出了张雅琪的名字。

话说出口他自己都当场卡顿、面露尴尬，这句无心之语，恰恰是朝夕相处共事之后，最真实的直观评价，绝非节目效果。

很多人一开始都看不懂，芒果台重金力捧、学历履历双顶尖的新人，怎么会在一档慢综艺里口碑彻底崩盘？

这一季《中餐厅》开播前，张雅琪的开局堪称完美。

节目组全力造势，给她贴上“最强前厅”“全能学霸”“多语种翻译担当”的标签，人设定位是沉稳靠谱、执行力拉满的团队主力。

不少观众就是冲着这个人设，对她充满期待，谁也没想到正片播出后，所有光环全部翻车，每一次营业细节都暴露短板。

最先被网友关注到的，就是全网热议的传菜甩锅事件。

事件发生当天，餐厅营业客流量暴增，前厅后厨全员忙得脚不沾地，王俊凯作为团队统筹，全程连喝水休息的时间都没有，专心对接每一桌的出餐、传菜工作。

当时有一份排骨菜品，桌号标注模糊，王俊凯本着严谨负责的态度，专门找到负责订单登记、桌号核对的张雅琪确认归属。

按道理来说，张雅琪专职负责前厅订单，核对桌号是她的核心本职工作，仔细核查就能避免失误。

可她只是草草扫了一眼记账本，根本没有逐条核对菜品、桌号、点餐记录，就十分笃定地告诉王俊凯，这份菜品属于一号桌。

得到明确答复的王俊凯，立刻将菜品送到一号桌，结果客人当场表示自己并没有点这道菜。

失误发生后，最该主动认错、及时补救的张雅琪，似乎没有半点愧疚和反思，反而第一时间反问王俊凯“你确定是一号桌吗？”。

简简单单一句话，轻飘飘就把自己核对失误的责任，全盘推给了认真做事的王俊凯。

最后整场风波收尾，也是王俊凯主动出面给客人诚恳道歉，快速更换菜品、安抚顾客情绪，全程默默收拾烂摊子。

而始作俑者张雅琪，自始至终没有一句道歉，也没有补救行为。

更让人寒心的是，节目组后期字幕还刻意模糊责任，变相把失误归咎于王俊凯，引得王俊凯粉丝纷纷发声维权，网友看完更是怒火中烧。

如果说一次失误是偶然，那接连不断的敷衍操作，就足以说明是个人态度问题。

前厅餐具补给是最简单的基础工作，直接影响顾客用餐体验，王俊凯前后三次专门提醒张雅琪，及时给新入座的客人摆放碗筷、补齐餐具。

面对每一次提醒，张雅琪都是嘴上爽快答应，应声回复马上就办，可转头就把工作抛在脑后，镜头中只能看见她在乱晃，迟迟不落实餐具补给的工作。

她还随口找借口推脱，说要先优先上酒水，结果酒水迟迟没备好，餐具也全程空缺。

最后无奈之下，还是忙碌了一整天的王俊凯，抽空亲自给客人补齐碗筷，才没有让顾客体验进一步变差。

前厅摸鱼敷衍就算了，后厨全员高强度奋战的时候，张雅琪的行为更是格外刺眼。

每期营业高峰期，后厨的林大厨带着其他嘉宾连轴转，切配、焯水、备菜、摆盘全程不停歇，人手严重紧缺。

瞿颖、袁一琦等前辈、同辈，哪怕不擅长后厨工作，也会主动搭手帮忙，做一些择菜、清洗的基础杂活。

唯独张雅琪，似乎很少看到她进后厨分担工作。

别人都在埋头干活的时候，她要么守在前厅无所事事，要么来回走动凑镜头。

外出采购食材的细节更是暴露情商短板。

瞿颖前辈全程负重拎着沉重的食材包装袋，走得十分吃力，空手走在旁边的张雅琪，并没有主动伸手搭一把的意思，前后辈相处的分寸感消失不见。

还有两处细节，似乎也体现了她“假努力、执行力差”的标签。

团队前辈戴军早就专门叮嘱过所有人，餐厅售卖的葡萄酒不能倒太满，不仅不符合用餐礼仪，还会增加食材损耗、压缩单日营业额，属于明确的工作禁忌。

所有人都牢记在心，但张雅琪左耳进右耳出，实操的时候依旧把酒倒得满满当当，客人看着满杯的酒水，根本不敢随意碰杯，场面十分尴尬。

被同事指出问题后，她依旧不反思自己的疏忽，反而反问团队什么时候做过专项培训，习惯性给自己的失误找借口、甩锅。

后厨协助制作凉菜的工作，她也出现低级失误。

贡菜凉菜的标准工序，必须焯水后过凉水，才能保证爽脆的口感，这是餐饮基础常识。

张雅琪全程偷懒省略关键步骤，直接将焯水后的贡菜装盘，导致最终出品口感发软发黏，整道凉菜彻底翻车，影响了整桌菜品的品质。

最讽刺的是，开播前张雅琪高调给自己立“最强前厅”的人设，宣称自己擅长统筹对接、临场应变，越是混乱的场面越能稳住节奏。

可实际工作中，她完美诠释了什么叫“说的比做的多”，嘴上事事有回应，件件没着落。

网友直接给她贴上“紫薯精”的标签，看着忙忙碌碌、不停跑动，实则全程无效忙碌，不仅没帮上忙，还频繁帮倒忙、拖团队后腿。

这里有个很有意思的对比，张雅琪和王俊凯都系统学过法学，拥有专业的法律思维，讲究严谨细致、权责分明。

可两个人的处事态度天差地别，王俊凯严谨负责、遇事担当、主动补位，张雅琪敷衍懈怠、遇事推诿、规避责任。

两人同样的专业素养，活出了两种完全相反的职场模样，网友一眼就能看清谁在踏实做事，谁在假装努力。

华丽的学历是敲门砖，顶级的资源是助推器，但真正能走得长远的，永远是人品、态度和责任心。

芒果台重金力捧，却没能捧出一位优质新人，反而捧出全网群嘲的翻车案例，也给所有新人艺人提了个醒。

娱乐圈最不缺的就是高学历、高颜值、有资源的新人，真正能长久站稳脚跟的，永远是踏实、真诚、有担当、懂感恩的人。