蛰伏蓄力，破局新生：安德利董事长陈学高42年民生零售坚守

近几年，零售业消费理念发生深刻转变，消费者愈发注重饮食健康、生活质感与便利体验，“轻负担、原生态、极简配料、科学膳食”成为日常消费的主流标签。近日，安德利旗下社区Plus示范店——“小安的生活”在合肥蜀山摩尔广场正式开业，立足大众消费核心需求，精准契合全民对新鲜食材、干净配方、健康品质、便捷高效的现代生活方式，品牌在消费逆势下踏上新阶段，也意味着四十余载迎来了全新蜕变。去年11月，安徽省商业联合会会长、安德利集团董事长陈学高在接受华人头条专访时，详细阐述了安德利集团在供应链重构与门店调改上的探索，以及他对未来五年的蓝图构想。一直以来，华人头条作为媒体陪伴者，不仅看到了一位实干家的兢兢业业，更见证了一个企业这些年的茁壮成长。

安德利董事长陈学高

一、坚守初心勇担使命，深耕零售四十二载

作为县域零售企业的代表之一，安德利成立距今已有42年。在消费快速迭代的今天，它可以说是零售业的“老前辈”。1984年，24岁的陈学高加入庐江县工业品贸易中心（安德利前身），在基层岗位多年历练，1991年陈学高正式接手这家濒临倒闭的国有企业，通过“四放开”改革，推进商业转型，他带领企业扭亏为盈，1996年营收突破5000万元，同时企业更名庐江县安德利贸易中心。2002年，这家国企改制后正式成为民营股份制企业——安德利有限公司，也就是今天安德利超市、购物中心的母体公司。

从2002年到2016年，安德利在经济发展红利中野蛮生长，从一家发不出工资的国有企业成为安徽县域零售企业的标杆，旗下超市门店总数超60家，分布在安徽省庐江、巢湖、和县、无为等地，业态覆盖了购物中心、综合百货、大型卖场、连锁超市，销售额由5000万增长至20多个亿，员工由400人发展到3000多人，2016年安德利在上交所主板上市，当时可以说风光无限，成为县域民营企业的现象级标杆。

但就在此时，陈学高也敏锐地嗅到了危险的气息，当时零售市场进入了无序扩张阶段，大批品牌涌进来，只想着快速完成收割。与此同时，安德利经过十几年的高歌猛进，集团内部也出现员工观念僵化、享乐主义滋生等问题，在内外部环境双重裹挟下，陈学高选择按下暂停键，回归创业初心。

2016年到2024年，这8年时间他专心重塑团队，不盲目扩张，开发自主品牌，将商品以供应商为中心转向以消费者为中心。他深知，作为一个创业者，他身上肩负的是3000多户家庭的生计，只有认真做好每一件事，才能对得起每一位员工，才能让企业活下去，这段历程在接受媒体采访时，陈学高称之为是企业“蛰伏的8年”。

安德利超市门头

二、守护健康品质，小安的生活开启全新蜕变

这几年，零售市场进入洗牌阶段，全国商超都在寻找出路，安德利从其中看到了机会，第一步先去调改。2025年9月，安德利超市无为购物中心店历经44天闭店调改后重新开业。开业当天，销售额突破157万元，达到平日的8倍。“调改只是开始，后面还要持续跟进……这是一个长期的过程，不是一朝一夕之功。”在去年接受专访时，陈学高这样对华人头条记者说道，同时他也宣布将要推出的全新品牌——“小安的生活”，这是安德利走出县域市场、布局省会城市的关键一步。

今年4月，合肥“小安的生活”在精心准备几个月后宣布试营业。在试营业的2个月内，华人头条记者多次走进超市，虽然都在工作日，但是超市依旧人来人往，无论什么时间段，总有一些顾客推着购物车在闲逛。每次走进超市，宽阔的空间走道、粉绿撞色的装修布置、暖黄色的灯光、可爱的小标签提示语，都让人感觉格外舒适，像陪伴多年的老友一样温暖，却又不失年轻时尚的气息。

合肥蜀山摩尔广场店小安的生活开业

值得注意的是，“小安的生活”全员着粉色工装，其中不乏众多年轻面孔。“去年，针对新店就招聘了100多名新员工，本科学历人员占比达到了70%。这个过程中，企业不间断进行培训考核，同时组织员工前往胖东来、鲜风生活等国内头部企业进行学习。”安德利相关负责人介绍道。

这次“小安的生活”开业，不是随意的扩张，而是用心的开始。比如在贴合消费者健康饮食偏好上，超市全面重构商品结构，聚焦低脂、低糖、低盐、原生态的健康品类，针对年轻人热衷的自律生活、身材管理、日常养生等场景，门店还专门扩充了优质轻食、即食沙拉、全麦主食、天然坚果等健康单品。同时严格把控商品品质，优选配料表干净、无多余添加剂、短保新鲜的优质好物，让消费者无需费心筛选，轻松实现“放心买、安心吃”。

小安的生活开业当天

在场景体验上，摒弃传统商超杂乱拥挤的布局，门店分区清晰、动线流畅，新鲜果蔬专区坚持每日上新、严选溯源，短保烘焙、鲜榨饮品主打现制新鲜、少糖少油等理念；同时开通便捷自助结账、“3公里生活圈、半小时极速达”的便民服务体系，适配年轻人快节奏的生活与工作作息。

6月29日开业当天，安德利董事长陈学高再次接受华人头条专访，他说道：“我们现在到厂家、到产地直采的比例达到80%，涵盖蔬菜、水果、肉禽蛋等几乎所有产品。安德利有30多年供应链经验，去年成立了三利风供应链平台，让全省零售商家联合采购，优势是产品品质好、质价比高。”据他透露，接下来超市将加大对安徽名优产品的直采，占总采购的30%，目标是做安徽人自己的超市。

陈学高现场接受采访

三、重构供应链生态，以产业革新守护民生健康

从“卖商品”到“卖健康生活方式”，安德利超市以消费需求为核心，持续完成业态与服务的迭代升级，让百姓真正实现“菜地直达餐桌”的新鲜体验。而这一切的核心支撑，就是要有一个强大的供应链。

供应链是线下零售的根，也是陈学高访谈中出现频率最高的词汇。他认为，传统零售业的困境根源在于“不以消费者为导向”和“商品缺乏差异化”，而这背后是落后的供应链体系。为此，安德利集团牵头成立了三利风供应链公司。

这个平台的核心逻辑是一场变革：减少中间环节，直接从厂家进货，让消费者享受品质放心、价格亲民的商品。陈学高把它比作一次行业革命，旨在改变过去以供应商为源头的模式，转而以消费者需求为起点进行采购。

为了寻找优质资源，这位年过六旬的企业家展现出了极大的诚意与毅力。“从去年筹备供应链开始，我基本每月20多天跑遍大半个中国，南下北上，走东闯西。”他透露，三利风所邀请的参展商均是从全国数千家厂家中精选出的有影响力、有业绩的代表，而参会的超市则是年销售额5000万以上的各省市头部企业，其目的就是实现精准对接。

更令人关注的是三利风的运营理念。陈学高明确表示，加入供应链公司不收取任何费用，前期投入由安德利集团支撑，甚至每年可拿出500万—1000万进行前期投入。他透露，这种“利他”的模式已吸引包括日本三菱商社、北京罗森及瑞远冷链的关注，并主动提出合资意向，若合作达成，将有望打通国际供应链通道。

供应链的变革，实际上也是陈学高本人从业多年使命的升华，从“为企业服务”到“为行业贡献”。还记得在去年专访时，陈学高坦言：“过去四十年的企业经营是‘本职工作’，而如今担任安徽省商业联合会会长，则意味着一种‘新使命’的开启。一个人如果能够把企业的一些经验分享给行业，能够给行业带来启示，这也是我的价值。”

2025年三利风供应链正式揭牌

四、不走跟风路，锚定“合肥”深耕

如今，“小安的生活”正式开业，这个全新的超市品牌，承载着陈学高对未来的全部想象。“小安”——“安”，是安徽，是国泰民安，更是安徽人自己的品质生活超市。

采访最后，谈及当前零售行业的现状，陈学高再次提到了那句他常说的话：“乌云之上是晴空万里，乌云之下是雷雨交加。”在他看来，同质化的传统模式已步入“雷雨区”，而以消费者为核心、以供应链为驱动的新型模式正迎来广阔天地。但能够穿越“雷雨区”的，不是那些盲目跟风、追逐风口的企业，而是那些有战略定力、愿意在无人问津时默默修炼内功的企业。

从1984年加入一家濒临倒闭的县域小企业，到2016年带领安德利登陆A股主板，再到2026年“小安的生活”在合肥开业——42年，最令人印象深刻的，不是他在高光时刻的意气风发，而是他在最该扩张的时候选择了停下，在行业最喧嚣的时候选择了沉默。

而“小安的生活”，或许正是这场长达四十二年的长跑中，最值得期待的一站。未来路还很长，还有很多路要走，我们期待他下一次的变化。

来源：华人头条寻美东方团队对话安德利董事长