辽宁
“清风无力屠得热，落日着翅飞上山”，进入到小暑节气以后，连续几天的阴雨，让这天气变得湿热难耐，而7月15日下周三，就将正式进入到今年的三伏天。
今年的三伏天跟去年不同，也就是从7月15日开始，一直到8月23日出伏，共计有着40天，这要比去年的30天多上了10天的时间，因此今年最热的一段时间，肯定会出现在这加长版的三伏天里。
三伏天里是养护身体的关键期，尤其是对于中老年人来说，高温高湿的天气里，人的消耗变大，这个时候身体不比年轻人的中老年人，是最需要多注意和好好保养的，并且这个时节民间也特别讲究“冬病夏治”。
下周入伏，提醒中老年：吃3样，做3事，平安舒服的度过这最热40天!
下周入伏，提醒中老年“吃3样”
一，羊肉
“伏天一碗羊肉汤，不劳神医开药方”，进入到三伏天以后，高温高湿的天气里，正是寒气和湿气比较重的时候，这个时候中老年人常吃点温热性羊肉，可以帮助身体养阳散寒。
推荐菜谱：羊肉芹菜馅水饺
1.羊肉剔去白色筋膜后清洗干净，然后斩剁成馅，芹菜摘洗干净后，入沸水锅中焯烫至颜色翠绿后捞出过凉，过凉的芹菜攥干水分切成细末。
2.剁好的羊肉馅中加入一品鲜酱油、盐和胡椒粉搅拌均匀，然后分次打入葱姜花椒水，搅打至肉馅膨胀上劲，用筷子挑起来不脱落为好。
3.把芹菜末加入到羊肉馅中，淋入花椒油和香油混合的料油，搅拌均匀后即可开包。
二，毛豆
“伏天吃豆，胜过吃肉”，入伏后正是鲜嫩的毛豆上市的时候，毛豆中富含钾元素和植物蛋白，高温高湿的天气里人流汗多，常吃一些毛豆对于身体是比较有好处的。
推荐菜谱：茭白毛豆米烧鲜虾
1.毛豆剥去豆荚备用，茭白洗净后刮去外部老皮切成片，鲜虾开背去除虾线洗净。
2.锅中入油，下入鲜虾煎炒至出油变红，然后入葱姜蒜爆出香味，烹入料酒后添入适量汤汁。
3.锅中下入毛豆和茭白，大火烧开后转小火焖至汤汁浓稠，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后即可出锅享用。
三，冬瓜
“冬瓜是个宝，伏天吃最好”，入伏后冬瓜开始大量上市，冬瓜中富含水分和维C，高温高湿的天气里正需要及时补充水分和微量元素，这个时候软烂可口的冬瓜，正适合中老年人来食用。
推荐菜谱：冬瓜蚬子汤
1.冬瓜去皮洗净后挖去瓜瓤，然后切成厚薄均匀的片，鲜活的蚬子放入淡盐水中，加入少许辣根静置一会，使其吐净泥沙。
2.把吐净泥沙的蚬子洗净后入锅，煮至蚬子全部开口捞出，煮蚬子的原汤澄清备用，把蚬子去壳取肉。
3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入冬瓜片炒至出水，烹入料酒后加入煮蚬子的原汤，大火烧开后下入蚬子肉，煮至冬瓜软烂后，加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花香菜即可出锅享用。
下周入伏，提醒中老年“做3事”
一，勤晒被褥
入伏是在农历的六月初二，民间素有“农历六月晒红绿”的说法，而入伏以后高温高湿的天气里，勤晒被褥可以祛除潮气和湿气，并且也能杀灭被褥中的螨虫。
入伏后晒被褥有讲究，也就是最好在中午11点到下午14点之间晾晒，并不是晒的时间越长越好，因为其它时间可能会返潮，影响效果。
二，晚上烫脚
“要想人不老，天天烫烫脚”，入伏后人们吹空调和吃冷饮，这个时候身体里寒湿之气比较重，而每天烫烫脚，可以帮助身体排寒祛湿，并且也有助于晚上的睡眠。
入伏后烫脚时记得，烫脚时不要对着空调或冷气吹，而烫脚时最好能够出汗，也可以在烫脚水中加入艾蒿这样的中草药，这样可以缓解疲劳和帮助身体排寒祛湿。
三，不改作息
入伏以后因为天气炎热，很多人的作息时间都会变成晚睡早起，不过对于中老年人来说，没有必要跟着改变，还是应该遵守自己多年养成的作息习惯。
很多中老年人都会有晚上醒了就睡不着的情况，因此入伏后刻意改变作息时间，反而可能适得其反，所以还是要遵循的习惯，该睡就睡。
下周就将迎来今年最热的三伏天，这个时候是中老年人养护身体的关键期，记得：吃3样，做3事，养护好身体，平安舒服的度过这一年之中最热的40天。
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