上海
你有没有梦想过无痛减肥？
毕竟少吃管不住嘴，
多动迈不开腿。
如果能有那种只管吃、
肠道自己少“吸油”的神器就好了，
别急，这个梦想可能真的要被
阿拉瑞金医院的医生们实现了！
瑞金医院王卫庆教授团队
8年攻关发现
中药成分葛根素能通过脑肠轴
让肠道少“吸油”。
这项重磅研究已登《自然》杂志，
7月8日正式荣获2025年度
国家科技进步奖二等奖。
大家都非常熟悉的中药成分
葛根素，
真的能拯救我们的小肚腩吗？
看看专家们怎么说。
PART 01
肠道有个“吸油开关”
很多人减肥失败，
都归咎于“基因”或者“代谢慢”。
但瑞金医院的专家们换了个思路：
不管你吃了多少油水，
最后不还得经过肠道这关吗？
如果肠道是个“拼命三郎”，
来者不拒，把油脂全吸进身体里，
那你怎么减都白搭。
反之，如果能让肠道变得“高冷”一点，
对脂肪“闭门谢客”，
那不就从源头上截断了肥胖的退路？
经过整整8年的不断摸索和严谨实验，
瑞金医院团队终于找到了
操控肠道吸油的“秘密开关”：脑肠轴。
专家们发现，
肠道油脂吸收受到大脑的直接调控；
当这条“脑肠轴”通道受到抑制时，
小肠上皮细胞的微绒毛变短，
导致吸收表面积缩小，
随之油脂吸收减少，
未被吸收的油脂会从粪便中排出。
PART 02 葛根素抑制“脑肠轴”通道
王教授团队还发现，
葛根素这个从中药葛根中
提取出来的有效成分，
能够抑制此“脑肠轴”的
一群特定神经元，从而实现排油。
王教授解释了一下其中的原理，
葛根素能够和迷走神经背核的
GABAA受体结合，
从而调控肠道微绒毛
吸收油脂的面积下降，
油脂吸收减少，
油脂从大便里面排出。
小侬来打个比方，
葛根素进人体后，
就直奔大脑里负责管消化的
“总指挥部”（迷走神经背核），
精准地按下
“收工”按钮（GABAA受体）。
指挥部收到信号后，
立刻给肠道下达了减配指令。
原本肠道表面的“微绒毛”，
像成千上万个小吸尘器，
疯狂吸收食物里的油水；
但在葛根素的调控下，
这些微绒毛的吸油面积大大缩小，
也就是“吸尘器的吸头变小了”。
这样一来，
肠道根本来不及吸收那么多油，
脂肪只能“穿肠而过”，
最后跟着大便被直接排出了体外啦。
据王教授介绍，
这个研究刚刚通过了
人体研究的伦理申请，
希望中国的中药葛根素在减肥上，
为全世界提供一个新的药物，
能够让大家既用了这个药，
又几乎没有大的副作用。
PART 03
直接吃葛根粉有效吗？
葛根作为一种常见的中药材
能清热解毒、生津止渴，
临床上常用于外感热病的治疗。
这次，瑞金医院的重磅发现
又发掘出了葛根的隐藏大招！
看到这里，
估计不少小伙伴已经打开某宝
准备下单葛根粉了。
先等等！小侬来划重点。
研究里用的是高纯度的葛根素，
直接吃葛根或者冲葛根粉，
里面的有效成分浓度
是远远达不到实验效果的，
吃多了反而可能因为
淀粉摄入过多而变胖。
小侬相信，
随着这项成果的临床转化
和新药研发正在加速。
或许在不远的将来，
一款安全、高效、基于中药提取物的
“减肥神药”会来到我们身边。
让我们一起为上海瑞金医院的
科研团队点赞！
你期待这款“肠道控油”的新药吗？
欢迎在评论区聊聊你的看法！
【侬好上海·小鹿综合编辑】
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原标题：《“无痛减肥”有希望了！瑞金医院重大发现：这种中药能让肠胃少吸油→》
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