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埋地式隔油设备(如金球环保GBOS-Y 系 10/20/30/50,3 台可并联到 150 m³/h 级)"按就餐人数精准匹配"的坑,不在公式复杂,而在Np 取法——埋地多用于食堂/园区/美食城集中处理,Np 取"单批人数"(食堂分批)或"峰值小时人数"(园区/美食城不分批),不能像街边门店那样"总餐位×上座率峰值"硬套。Np 取法错一位,Qe 估偏一档,后面铭牌 Ve/HRT 全虚。下面把"人数→Qe→Y 档→Ve 校核"这条链收口。
一、Np 取法先钉(埋地场景三选一)
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⚠️ 埋地款最易栽的:把"总餐位"直接当 Np 代入——1800 人高中分 3 批,Np 应是 600 不是 1800,套错 Qe 估大 3 倍(浪费)或估小 3 倍(堵),看你往哪偏。
二、Qe 公式(埋地版四因子)
Qe=Np×q×Kh×S埋地四因子要单独取(跟街边门店差异在 Kh 和 S):
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埋地速算系数(Np=单批或峰值小时,直接×)
- 普通食堂/企业餐:Np ×(q0.018×Kh1.2×S1.3)
- 重油/火锅集中(美食城/川湘食堂):Np ×(q0.025×Kh1.5×S1.3)
- 园区混合(轻食+中餐+重油加权):Np ×0.025~0.030
例:高校食堂 3000 人分 3 批 → Np=1000 → Qe≈1000×0.022≈22;园区 2000 人峰值(不分批)→ Qe≈2000×0.030≈60——前者 Y20 或 Y30,后者 Y50 或 2×Y30 并联。
三、Np → Qe → Y 系档位对照(埋地专用)
CJ/T 295 埋地 Y 系定型档:Y10 / Y20 / Y30 / Y50,Qe 覆盖 10~50 m³/h,3 台可并联到 150 m³/h 级。HRT 埋地取1.0~1.5h(检修贵、容错高,不取 0.5h 底线),故Ve ≥ Qe × 1.0,反算铭牌三栏必核。
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Ve 反算(HJ 554 + 埋地容错):HRT 取 1.0~1.5h → Y20 的 Ve 底线 20~30 m³,Y50 底线 50~75 m³,铭牌 Qe/Ve/HRT 三栏检查员反算必核。 Y 系大档(Y30/Y50)多机并联时,单台 Ve 按单台 Qe×1.0 算,总 Ve 是各台之和——埋地大流量优先并联非单台顶格,清一台时其余顶峰值。
四、"精准匹配"的关键:铭牌 Ve/HRT 反算(销售最易虚标处)
HJ 554-2010 硬杠:
- HRT ≥ 0.5h(自动款),埋地/重油取 1.0~1.5h
- v ≤ 0.005 m/s
- 存油 ≥ 25%Ve
反算公式:HRT = Ve / Qe。检查员 5 分钟核:
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⚠️ 销售给"Y10 紧凑型"铭牌 Ve 只标 3~4m³ 的不少见,Qe=10→HRT=0.3h,看起来"小巧省地",但 HJ 554 反算挂、埋地清掏周期长 HRT 再短=冬季挂蜡。采购单写"Ve ≥ Qe × 1.0(埋地/重油)",防虚标。
五、按业态配置取向(Y 系内部差异化,不是"埋地=普餐配置")
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美食城外广场埋地、园区集中食堂遇火锅档口多的,也要走"重油五件套":栅隙≤2mm + 加热三路 + 斜板+聚结 + 严标+气浮 + HRT1.0~1.5h,不是"埋地=普餐配置"就能扛。
六、埋地款选型 SOW 锁死 5 项(防销售自由发挥)
- Np 取法写清:食堂写"单批 Np=总餐位÷批次数"、园区写"峰值 1h 人数"、美食城写"餐饮面积加权"
- Qe 档位向上靠:算出来 9.2→靠 Y10 不靠 Y5(埋地无"中间档"可挤)
- Ve/HRT 写死:Ve ≥ Qe × 1.0(埋地/重油),HRT≥1.0h,铭牌三栏齐全
- CCEP 标准号:纯埋地自流→295;埋深大+出户井背压高→410 强排埋(GYT 型号)
- 土建四项预锁定:覆土厚度(≤0.8m 标准/过车加筋)、抗浮验算(地脚/锚杆/配重)、检修口≥600×600 引地面+挡水坎、通气管 DN50 独立出地面≥2m 不并雨井
埋地式按就餐人数精准匹配的本质:Np 先钉(食堂=单批/园区=峰值/美食城=面积加权,不套街边"总餐位×上座率")→ Qe=Np×q×Kh×S(q 按业态、Kh 埋地 1.5~2.0、S 1.3~1.5)→ 向上靠 Y10/Y20/Y30/Y50,HRT 埋地取 1.0~1.5h 故 Ve≥Qe×1.0,铭牌三栏反算必核 → 严标/重油+气浮把除油率拉到 ≥98% → 土建四项(覆土/抗浮/检修口/通气管)预锁定。这六件钉死,埋地款"人数→档位"基本一次对,不会估小堵也不会估大浪费;任一件漏(尤其 Np 取法错+Ve 虚标),"精准"二字不成立。
把你们①场景(食堂/园区/美食城)②总餐位或 Np 取法③重油占比(火锅/川湘)④属地严不严(动油100/50/15)⑤覆土地下水位/过车要求给一下,能直接收敛到 Y10/Y20/Y30/Y50 哪档、单台还是并联、要不要气浮、抗浮走地脚还是锚杆。
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