四川
美国健康类网络博主保罗·萨拉迪诺近日点评了挪威足球运动员埃尔林·哈兰德的早餐和晨间习惯。他对这份高蛋白饮食给予较高评价，但也指出其中一个明显问题：使用了不粘锅。
萨拉迪诺在社交平台拥有大量粉丝，以点评名人饮食和生活方式闻名。在最新视频中，他分析了哈兰德的早晨习惯。他称赞哈兰德食用生牛奶，并毫不犹豫地把生牛奶称为“对人类非常健康”的食物。他援引一些研究称，饮用生牛奶与呼吸道感染更少有关。
他还提到，饮用生牛奶的人群中，哮喘、湿疹的发生率也更低。他还半开玩笑地把哈兰德称作“有点像维京人”。谈到维生素K2时，萨拉迪诺提出了一个与童年饮食有关的看法。他推测，哈兰德小时候可能吃了很多“优质食物”。他声称，这种营养素可能让生长板更长时间保持开放，并据此猜测，这或许会让人成年后长得更高。他还说，自己小时候要是摄入更多K2就好了。至于咖啡，他表示，希望哈兰德喝的咖啡里没有霉菌。
谈到酸面包时，萨拉迪诺给出了较为谨慎的肯定。他认为，酸面包总体上是更好的面包选择。对于鸡蛋，他则完全支持，没有保留意见。他强调鸡蛋富含胆碱和脂溶性维生素，也提醒人们不要害怕膳食胆固醇。不过，萨拉迪诺确实批评了哈兰德日常做法中的一个环节：他不赞成使用视频中出现的不粘锅。他建议改用不锈钢锅具，例如All-Clad。
在总体评价中，萨拉迪诺给哈兰德的这顿早餐打了7分，满分10分。这顿早餐包括单面煎蛋、酸面包，以及加入生牛奶的咖啡。萨拉迪诺承认，如果是自己，他会不喝咖啡，也不吃面包，但他仍表示，这确实是一个不错的早晨开始方式。哈兰德一直以食量大、偏高蛋白的饮食习惯闻名。战斧牛排是他最喜欢的部位之一。他偏爱像肉眼和战斧这样脂肪丰富、雪花纹理明显的牛排，并从柴郡的格林奥克斯农场购买新鲜牛肉。
哈兰德通常会自己给牛肉腌制并烧烤，之后直接用手吃。在视频中，他开玩笑说自己不会把所有战斧牛排都囤起来，也打趣说希望这块牛排能免费拿到。萨拉迪诺还称赞了这家农场及其草饲牛肉。他本人也非常推崇脂肪含量较高的牛排，尤其是肉眼和战斧，还提到牛小排也是自己最喜欢的部位之一。
他坚持认为，动物脂肪确实对人体有益，并特别提到维生素A、K2和E等脂溶性维生素。不过，萨拉迪诺的说法在社交媒体上引发了不同反应。有用户写道：“你提到了‘生牛奶’，却不说他其实还会把一大堆羽衣甘蓝和菠菜混进去。哦，对了，你就是特别会断章取义。”
还有人评论说：“绝对没有任何证据表明，在满足所需摄入量之外再补充更多K2，会让孩子长得超过其基因决定的身高潜力。”另一名用户写道：“这完全是基因决定的，你这个小丑。想象一下，居然去告诉世界上最优秀的运动员之一该怎么做。”也有人批评说：“别再宣传虐待和剥削动物了，这真的令人作呕、野蛮，动物眼里你就是魔鬼。”
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