北京
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落刀村属喀斯特山地丘陵，地势错落、通风采光均衡，山间沙质黄壤疏松透气、排水优良，土层富含锌、硒等天然微量元素，昼夜温差大，利于姜块养分与姜辣素沉淀，是天然优质生姜优生区。落刀高山生姜项目采用企业+村集体+农户共建模式，一期落地标准化种植用地180亩，同步规划五年长效发展蓝图，远期基地扩容至750亩，连片打造集良种培育、规模化种植、田间管护、采收产销于一体的生姜全产业链基地。
落刀村党支部书记、村委会主任张木林：种这片生姜是给老百姓引条路子，要找准一条路。每年一亩生姜的产量六七千斤，我们现在种了40亩左右。每天我们要开支一万多元，用于除草、施肥、翻土等，即是每天给村民支付的费用在一万元左右。种生姜可能总共花费下来要到十多万元，先由村干部投资带头，后推动群众一起种植，预计今年总产量有20万斤左右。（中经记者 陈婷 赵毅）
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