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正文/3936字
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高温、下雨天还要撑船喂虾,实在熬人,累到身心俱疲,整个人都提不起劲。
养虾行业发展到今天,本该做得轻松体面,但现实并非如此。
小暑大暑七月高温季,历来是高位池养殖难关,走访阳江一线虾农,却刷新了我的固有认知。
今年冬棚高位池养虾实现大突破:斑节虾最高价近80元一斤,单塘净赚48万,亩利润高达19万。盛夏高温我们上门拜访,他悠闲喝茶闲谈,丝毫不见养虾人的操劳。
看似惊人的收益数字背后,是一批养虾高认知人群的集体转型:养虾完全能做得轻松又体面。
01
养殖周期从130天到90天
广东阳江海陵岛,一位养了22年虾的老手。2004年十几岁入行,从土塘养到高位池,见证了整个阳江虾业的变迁——早期几万苗亩产两三千斤的红利期,到10年后亩产冲上5000斤,到现在为增长超1万斤微利时代,再到疫情后斑节虾价格登上近100元/斤的历史高点,他都经历过。
他最高峰时经营100口高位池,每口2-2.5亩,采用斑节对虾和南美白对虾轮养的模式,年出虾100多万斤。6台水车加200个气盘一口池,月电费30多万——高密度高位池的标配投入。
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从2023年起,他开始大规模上中渔虾专用360度风送投料机,累计300多台,每口池2台,海陵岛已全覆盖。变化最直观的数据是养殖周期:
斑节对虾标粗加养成出虾,冬棚人工投喂需要130多天,上了投料机之后,连标苗算在内,70天就开始松虾,90天清塘,整整缩短40天。
40天意味着什么?他今年冬棚斑节虾春节最高卖70-80元/斤,一口2亩半的塘出8000斤虾,纯赚48万,亩赚19万——这是他最赚钱的一口塘。缩短40天,意味着可以赶更早的价格窗口,意味着冬棚虾可以提前标苗,意味着一年从2茬斑节虾的节奏里多出一截缓冲。
不仅是周期缩短。料比也在降:斑节虾从人工1.0-1.2最低降到0.9左右——他喂的是48蛋白料,高蛋白料浪费率更高,投料机精准投喂的价值在高蛋白场景下被放大;南美白对虾更夸张,70几天出虾,料比0.7几,亩产1万斤,14-15头规格。
更关键的是成活率:“上了投料机之后几乎满堂红,以前人工喂没有那么稳定。”100口池,几乎每口都能出虾。这个“满堂红”不是运气,是投喂精准度改变了整个养殖系统的稳定性。
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02
少量多餐的底层逻辑
他一天是这样安排的:6:00开机,4餐料,大循环模式——间隔15-20分钟停一次,直到21:00关机。晚上9点之后不喂了,“让虾休息”。
这个节奏的核心不是“喂得多”,而是“让虾吃得到、吃得完、不浪费”。
人工喂一餐料,顶多5分钟就撒完了。投料机一餐料,要一两个小时才喷完。同样200斤料,人工一次性投下去,虾不可能在同一时间全部集中吃——大部分料沉到池底,耗氧腐败,影响水质。投料机“大循环+小循环”慢慢喷,虾能跟上节奏,边喷边吃,料基本不沉底就被虾吃掉,大幅减少了营养的流失。
他还有一个精细的观察方法:停机间隙,他会提前15分钟去看料台。有剩料——说明虾吃得慢,调慢投喂速度;料台空了但还有虾在抢食——说明不够吃,调快。蜕壳期、应激期、高温天气,他会主动调慢。“蜕壳应激时人工喂很容易出现浮头现象,投料机可以慢慢喷控制。”这个调控能力,是人工做不到的。
人工喂同等投喂量,要多浪费20%-30%的料。“最少浪费20%。”这不仅仅是“省钱”——在高密度高位池里,每省1斤残饵,就少1斤耗氧污染,就少1斤氨氮来源。
少量多餐的本质是:让投喂量与虾的实时摄食能力精准匹配,从源头切断残饵→耗氧→氨氮的因果链。这在盛夏高温期尤其关键——虾代谢加快、摄食旺盛但消化负担也重,单次过量投喂的风险被放大。少量多餐,既满足摄食需求,又不给水体增加额外负担。
03
不只是投喂,而是高位池的系统拼图
高位池养虾,投喂只是系统中的一个环节。这位22年虾农的养殖体系里,增氧布局同样有讲究。
每口池6台水车+200个气盘,养殖中后期全天开。投料机的出料口偏池边,不在中间——“尽量不要在中间”;水车增氧机开在出料口的对面一侧,形成定向水流。更精细的是底氧布局——他把一部分底氧集中拉到出料口一侧,以保证虾在摄食时不会出现暂断性缺氧。
排污每2小时一次,不影响喂料——“排污时料已经吃完了”。大循环投喂模式下,每茬间隔足够虾吃完,排污和投喂并不会冲突。
还有一个实用细节:很多池他已经拆掉了撒料喷头,直接用管口出料。原因很实际——“原来马达朝上装,粉尘飞出来粘在马达上很脏,尤其是搭了冬棚之后粉尘全闷在里面。后来我把马达倒装,粉尘没了。再后来干脆拆掉喷头,直接从管口喷出来就行。”反而更干净,粉尘更少。饲料通过水流后分散出去,相当于投料面积扩大了,虾吃料的范围更广。
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04
两套水源,一种逻辑
他在两个完全不同的水源条件下养虾都成功,但不同的经营逻辑很值得我们思考。
高位池海水模式:直接抽海水大排大换,藻类旺盛、水体缓冲力强,以消杀为主。“藻类旺盛的话就不怕”——海水藻类旺盛意味着天然增氧+氨氮缓冲,水体自我修复能力强。代价是电费能耗高。
内陆淡水模式:水源经沙滤+漂白粉消毒+小苏打解毒(需2-3天),以菌调水为主——芽孢杆菌、光合细菌、复合菌,结合化学改底(过硫、少量高铁酸盐)。pH仅7.3,钾低、钙90、镁100+——“比较瘦的水,缺很多东西”。在这种条件下只能养60—70头规格的小虾,50天必须松虾,避免后期养殖的风险。
两种模式,水源决定上限——“海水大排大换才能养大虾,淡水只能养小虾拼产量”。但中渔虾用360度风送投料机在两种模式下的价值都成立:海水模式下,精准投喂减少残饵对大排大换系统的额外负担;淡水模式下,少量多餐更关键——水体缓冲力弱,残饵对水质的影响更大,投喂必须更精细。
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05
可控投喂,不只是“省料”那么简单
“以前人工喂没有那么稳定。”这句话的分量,要在高位池的语境里理解。
高位池属于超高密度养殖,高投入、高产量、高回报,一口池放十几二十万苗,投喂量大、耗氧高、水质压力大。
人工喂料的不确定性在于:一餐喂多了造成极大的浪费,喂少了又无法满足生长,想通过少量多餐来减少投喂的不确定性,对人工又提出极高的挑战。此外,雨水天气、高温天气等所带来的投喂难度进一步增加,对人,对虾,对水,都是全方位的挑战,这些不确定性的叠加,导致“喂着喂着就出了问题”。
投料机的价值不只是“省料”,而是把投喂从不确定性变成可控变量,使投喂管理变得更加从容。定时定量保证基本投喂节奏,少量多餐减少单次投喂风险,看料台实时调快调慢——让投喂量随虾的实时状态变化,而不是人拍脑袋决定。
而人,则从繁重的体力劳动中解放出来,减少身心的压力,让养虾变得更加从容不迫。
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130天变90天,不是投料机“催快了虾”,而是精准投喂让虾的营养吸收更充分、水质更稳定、成活率更高——这些因素的叠加,缩短了整个养殖周期。
冬棚斑节虾亩赚19万,听起来夸张。但第二茬五一出虾,价格只有30几元/斤,成本约20元/斤,仍然能保持着良好的盈利水平,核心就在于极高的成功率和良好的产量支撑降低了养殖成本。
在内陆淡水养殖区(如福建南靖)更是把这种理念发挥到了极致:高密度+高增氧+投料机,快速养殖到60-70规格时,成本只需要7元/斤左右,但可以卖到11-12元/斤,一斤虾仍有4元左右的利润。
这大概就是高密度养虾的最真实的逻辑:不是赌价格,而是靠稳定出虾的产量叠加利润。100%成功——几乎每口塘都能出虾,成本不断优化——才是核心竞争力!
中渔科技
先进渔业设备的领航者
佛山市中渔科技有限公司2018年被评为高新技术企业,中国渔业科技设备创新企业,现代化智慧渔业装备专业品牌,集研发、制造、销售、服务于一体,发明专利以及实用新型专利超50项。主营鱼塘投料机系列、虾塘360度投料机系列、鱼塘免搭台180/360度小型风送投料机系列、生鲈鳜投料机系列、工厂化投料机系列、投料机增氧机远程控制系统等,其研发的自动巡航喂虾机曾两次登上《CCTV》我爱发明栏目。
公司拥有专业的核心研发团队和多个鱼虾塘养殖基地,并与中科院南海研究所等权威机构共同合作研发产品。“打造中国渔业科技装备创新企业、成就现代渔业装备专业品牌!”是中渔追求的使命,不断推出创新产品也让业者看到中渔完成使命的决心。
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会议规模
500-800人
同期活动
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8.评选最美养虾致富带头人
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10.评选年度十佳健康养殖示范园区
华南小棚虾产业招商推介与投融资路演
参观台山“抗风防台”高标准小棚示范基地
论坛议题
1.2026中国小棚虾市场调研报告
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8.小棚园区尾水零排放处理技术与环保合规路径
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10.中国小棚虾产业高质量发展思想汇
拟参会代表(部分)
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