说出来你敢信,就因为十五块钱的麻辣烫,宁夏这家店老板把自己作到生意全凉,连监管都找上门要求停业整改。这事本来就是一件街头小口角,短短三天发酵成全城人都知道的大事件,老板当初骂得有多凶,现在哭都哭不出来。
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事发当天邵女士带着妹妹逛大街,逛累了顺路进了这家麻辣烫店点菜。姐妹俩按平常流程挑菜,称完重刚好十五块,就是普通人出门吃个便饭的消费水平。谁能想到老板脸一下子就拉下来,甩了句没心思做,明摆着就是嫌买得太少。
姐妹俩也没跟他吵,既然不想做买卖那走人就完了,本来这事到这就该翻篇了。谁知道老板居然追出店门,当着大庭广众把俩人拦下开骂。嗓门大到半条街都能听见,张嘴就是“吃不起别出来吃”,没多久就围了一堆看热闹的路人。
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骂完还不算完,老板居然张口就编低俗谣言毁两个小姑娘的名誉。两个才二十出头的姑娘被围在中间,听着不堪入耳的话,被人指指点点,换谁都得窘得抬不起头。邵女士没被冲昏头,她掏出手机把整个过程全录了下来,转头就找警察评理。
警察接到报警很快就赶了过来,调了路边的公共监控,又核对了邵女士的和路人的证词,很快就把事情来龙去脉理清楚了。整个过程错全在老板,俩消费者半句过激的话都没说,纯纯是老板自己情绪失控挑事。警察严肃批评了老板的做法,组织双方调解,老板这时候才怂了,当场给姑娘鞠躬道歉,还赔了三百块精神抚慰金。
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按说这事到这,治安纠纷已经结了,双方也谈妥了,不该再有后续了。谁能想到这事传到本地网络平台,直接炸了中卫人的朋友圈,老板之前积攒的坏口碑一下子全翻了出来。很多本地人都跳出来说,这老板平时态度就差得离谱,对顾客爱答不理,菜品也一般,早就不想去他那吃了。
还有人爆料,说这家老板本来就惯着,看见顾客点得少就甩脸子,之前只是没人把事闹这么大而已。民间的不满攒到一块,直接变成了实打实的抵制行动。本地网友直接在生活社群里呼吁,叫身边亲戚朋友都别去这家店消费。
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外卖平台上很快就堆满了差评,好多人特意把这事写在评论里,给其他消费者避雷。才两天时间,这家店的评分直接断崖式下跌,直接掉到了低分区间。本来靠着地段好还有不少过路客上门,现在当地人都绕着走,线下门店一下子就冷清了下来。
附近开店的商户都说,这几天就算饭点,店里都没几个客人,跟之前比完全是两个样子。更糟的是,市场监管部门也知道了这事,直接要求店铺停业整改,让老板自己把经营服务里的问题全部自查一遍。这下老板不光要挨舆论骂,连正常开门做生意都做不了,整个经营节奏全被打乱了。
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做餐饮的都懂,这种开在社区周边的小店,客源全靠附近居民和回头客撑着。尤其是中卫这样的小城市本身就是熟人社会,一件负面破事传得飞快,用不了多久全城人都知道了。口碑一崩,别说本来生意就一般,就算之前生意红火,也很难救得回来。
十五块钱的订单,撑死了也就亏几块钱的利润,老板非要逞一时口舌之快,把整个店的生计都赔进去了,怎么算都是血亏的买卖。这事闹大之后,大家讨论的早就不是这一家店的事了,全在说服务业的底线在哪。顾客不管花多花少,进了门就是客人,最基本的尊重总得给吧。
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嫌点得少不赚钱,你可以提前说清楚店里有最低消费,也可以直接不接单,犯不着追出门骂人家,还造黄谣羞辱人。这根本不是服务态度好不好的问题,是做人的底线都没守住。也有人说,老板说不定是最近生意不好压力大,才控制不住情绪,可压力大哪能当成撒野的理由啊。
现在谁出来打拼没压力,把自己的闷气撒在无辜顾客身上,可不就是自食恶果嘛。开门做生意,和气生财这句话真不是随便说说的,你尊重顾客,其实就是尊重自己的生意。这十五块钱麻辣烫闹出来的事,给所有干服务行业的都提了个醒。
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赚多赚少那是能力问题,尊不尊重顾客那就是底线问题。底线守不住,哪怕你位置再好,店面再大,最后只能落得个门庭冷落实在没人来的下场。这事说穿了,就是老板自己作出来的,怪不得别人。
参考资料:重庆晨报 女子吃麻辣烫消费15元被嫌少 店老板拒绝出餐并追出店外当街辱骂
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