夏天的高温十分熬人,在我们这里连续几天气温都在36摄氏度以上,空气潮湿闷热,阳光毒辣,路面上的温度很高,热气扑面而来,出门一会就会满头大汗。
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在高温的时候,人们食欲大减,油腻,味道很冲的食物不想吃,于是大家就想出了各种各样的解暑方法。最普遍的降温方式就是喝冰饮料,吃冰镇西瓜,雪糕等,冰凉爽口可以迅速驱走燥热。
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但是目前网上有很多非常创新的冰冻吃法,开启了“万物皆可冻”的夏天新体验。虽然很小众,却很解暑,但是搭配起来很另类,看着就会让牙齿发颤。
1、冻小番茄
冰冻小番茄是网络上非常流行的一种吃法,也是受欢迎度很高的美食。新鲜圣女果汁水充足,味道清甜可口,是人们常吃的平价水果。冷藏之后会变成圆润坚实的小丸子,并且口感也得到了很大的提升。
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咬开冰凉的果皮之后,里面就是细腻柔软的果肉冰沙,不甜不腻,清爽解腻,能迅速缓解身体的燥热。与含糖量较高的冷饮相比,这种方法既低脂又健康,天气热食欲差的时候吃更是合适的。
2、冻香蕉
在所有的冷冻吃法中,口感上出现很大反差,并且非常出名的就是冷冻香蕉了。常温下的香蕉味道很甜,吃起来绵密。完全冻干之后,香蕉的味道就会大不同,肉质变得松软细腻,夹杂着细碎的冰粒,入口清凉顺滑,具有冰淇淋般的质感。
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低温冷藏可以减弱香蕉本身的甜度,并且不会产生其他味道,只留下清新的清凉口感,制作起来也十分简单,直接放冰箱冷冻即可。
3、冻草莓
冻草莓也是在夏天的时候很受欢迎的一种吃法,补水爽口,一直深受人们喜爱。冷冻后的草莓失去了原来软绵的质地,果肉变得坚硬,咬下去的声音清脆,和常温下的口感大不一样。
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草莓本身的酸甜味被紧紧的固定住了,在嘴里感到清凉爽口,并且吃得越久就越上瘾。这样的吃法,在炎热的夏天,给人带来了很多新鲜的感觉。
4、冻泡面
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最让人觉得不可思议的就是硬核吃法,冰冻泡面。冻好的泡面口感很硬,很凉,跟热汤泡面的鲜香软糯大不一样,吃法非常独特而且很有趣,因此也成为夏日里的一种与众不同的冰冻吃法。
5、冻抱子甘蓝
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冰冻抱子甘蓝看的我牙都哆嗦,因为这是很少有人会想到的吃法。这种南方特有的蔬菜,个头很小,团在一起生长,形态美观,口感脆甜,营养丰富。平时人们一般是清炒或者凉拌,很少有人会去冷冻生吃。
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冻硬以后的抱子甘蓝清脆可口,很特别也很新颖,但是由于吃法很少,所以很少有人愿意去尝试,是夏天冰冻食物中的一道别样的吃法。
不得不说,网友们夏季解暑的脑洞可真大,大家看了有想试试的吗?保证让你,心飞扬,透心凉。
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