“旱播诀”种出高产好米

（来源：黑龙江日报）

转自：黑龙江日报

刘艳祥介绍两种水稻播种的区别。

旱播水稻发芽了。

□文/摄 汪文华 本报记者 李飞 王志强

阵雨过后，木兰县大贵镇光辉村空气清新。

两块稻田仅一埂之隔，却泾渭分明。西边暗绿色，秧苗一撮撮成行分布，个头高，田里有10厘米左右的明水层；东边嫩绿色，秧苗带状成片分布，个头较矮，没有明水层。“东边的就是旱播水稻，现在看像野草，到7月20日左右个头就撵上了，每平方米稻田多出200株秧苗，产量和效益都明显高于西边的传统插秧稻田。”刘艳祥一边拿手机仔细拍照比对，一边和记者介绍。

刘艳祥57岁，是木兰县龙丰兴民种植专业合作社联社（简称合作社联社）理事长。多年以来他志在打造“中国水稻旱播第一村”，全身心投入水稻旱播种植技术探索研究和示范推广，走出一条可借鉴的旱播水稻发展路径。

不育苗不插秧不泡田不打浆的“旱播诀”

刘艳祥多年从事农资经营，很早就听说过水稻旱播种植技术。“种水稻要大棚育苗、引水泡田、移栽缓苗，直接搞本田播种育苗不行吗？”他想到就做，一边搞试验一边总结经验。2020年，他种了17亩试验田，成本降了但产量没上去。通过加强田间管理，技术逐渐成熟、定型。经权威部门检测，他的旱播水稻品质更优。

“不育苗、不插秧、不泡田、不打浆，全程解放劳动力，种植成本低，产量、出米率和效益高。”合作社联社技术人员告诉记者，水稻旱播节省劳动力90%以上，一台机器一天可耕种约200亩，效率是传统插秧田的10倍；秋天秸秆粉碎后还田，春天可直接播种，提高土壤养分；整个生育期不建立明水层，比传统插秧田节水约50%；种出的水稻是暖性米，产量高、出米率高、农残含量低，又因为没有明水层土表昼夜温差大，大米碳水化合物积累多，支链淀粉含量高，蛋白质含量适合，食味值提高，品质提升。

“此外，水稻旱播可大马力机械作业，适合家庭农场、托管、代耕种植，为家庭农场与专业合作社机械化、集约化、规模化与专业集中流转土地经营奠定了基础，有很好的市场推广价值。”刘艳祥说。

一笔里外里每公顷8000元的效益账

2025年秋收，合作社联社测产结果显示，在同一地块的同一品种水稻，旱播田平均亩产1330斤，每公顷产量比传统插秧田高出近2吨。大米食味值达87，比传统插秧田高3个点，出米率高2个点，砷及重金属无检出。仅增产一项就实现亩均增收300元。

在眼见为实的增收效益引领下，今年，合作社联社在全县种植旱播水稻1万亩。王东军是大贵镇富裕村马家屯农户，种植旱播水稻三年来不断尝到甜头，今年一鼓作气种了近300亩，“我的目标是把产量提高到每公顷10吨，再增加收入10万元。”

统计数据更有发言权。对比传统插秧，合作社联社旱播种植节省了种植投入和用工投入，每公顷至少节省3000元的种植成本。而产量的增加和出米率的提高，每公顷又能增收5000元，“每公顷水稻多卖五千省三千，里外里为农户增收八千元，这是旱播种植最直接、最亮眼的效益账。”刘艳祥说。

此外，水稻旱播整个生育期不建立明水层，只满足水稻的生理用水。传统插秧栽培每公顷用水800～1000立方米，而旱播种植平均用水400立方米，加之减肥减药，二氧化碳排放量仅为传统稻田的1/28，年可减少二氧化碳排放量2吨。日前，上海环保桥技术有限公司专程来合作社联社实地调研，洽谈碳汇开发项目。依据采集的数据，和合作社联社达成协议，以每年每公顷旱播稻田190元的标准，向农户支付生态收益。

“这是木兰县首个农业碳中和专项合作项目，真正做到了经济效益、社会效益与生态效益的‘三赢’。”一直关注该项合作的木兰县科协主席王霞告诉记者。

为端稳“中国饭碗”作出新农人贡献

为推广水稻旱播技术，近年来刘艳祥立足联社、奔赴各地，先后无偿讲授了300多堂课。2022年开始，合作社联社用真人真事真场景，开通水稻旱播种植网红直播，吸引全国各地水稻种植户、农场、大米经销商、科研机构、政府部门上门“取经”，2025年接待量达4600人次。“我们专门扩建了综合楼，凡是外地的考察者均食宿免费。这几年，我光是自费外出和接待投入就花了六七百万元。”刘艳祥说，水稻旱播种植受到高校和科研院所的关注，东北农业大学课题组已持续跟进三年，省农科院和哈市相关机构一直在收集科研数据。

技术推广和合作扩面也在提速。今年，合作社联社在东北四省区种了100多块水稻旱播试验示范田，在我省各大农场实现了全覆盖，为更大范围的推广夯实了基础。今年国内代工、托管服务面积超过17万亩，最远达重庆、上海等地，还被推广到非洲的安哥拉、俄罗斯的远东地区，水稻产量和种植效益均显著高于当地。

水稻旱播产业化之路也铺展开来。与上海绿飞集团合作，在合作社联社建成农机工厂，通过六次技术迭代升级，生产6行到12行四种规格的水稻旱播一体机。今年截至目前，订单已突破300台，主要销往东北四省区外，还整机出口安哥拉10台，零部件出口俄罗斯17台。为满足旱播种植大面积推广的需要，该工厂正在向轻简化机型、流水线生产迈进。

“从最早的‘一亩田’工程，到今年的170亩‘数字田’，再到‘全程托管’经营模式，水稻旱播种植已见成效。作为新农人，我们将为端稳‘中国饭碗’、建设‘中华大粮仓’作出更多贡献。”刘艳祥的话自信里透着昂扬的自豪感。