河北
生活中好多事儿，有朋友陪着就会更好，种西葫芦也不例外。想尝尝让人流口水的西葫芦面包或者三样食材就能做的素炸西葫芦，你得先在花园里把它们种出来。种西葫芦既不费劲也不贵，种好了能收一大堆又大又绿的蔬菜，让你一年到头都吃得很开心。
跟你一样，西葫芦也想找个伴——准确点说，我们管它叫"伴生植物"。伴生种植是专业园丁和业余爱好者都会用的技巧，就是把能互补的植物种在一块儿，要么是甲对乙有好处，要么是它们互相帮忙、一起长得好。想试试伴生种植？原因有这么几个：通常很便宜，不用那些刺激性的化学药品（甚至完全不用），而且花园里能收获双倍的好东西。比如说，把罗勒和西红柿种在一起有个聪明的原因——它们能互相帮助长得更好。
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对于西葫芦来说，最好的伙伴植物之一是豆类。任何豆科植物都挺管用，但矮生豆特别有帮助。豆类是固氮植物，这意味着它们能增加土壤里的氮。西葫芦是“吃肥大户”，需要大量的氮，还需要很多其他营养才能长得大而强壮。在西葫芦旁边种豆类，或许可以不用商业肥料……不过，出于同样的原因，我们还听说用剩下的土豆水浇花园效果也很棒。
伴生种菜对你的西葫芦好处多多
在你的西葫芦小苗旁边种豆子，确实能增加土里的氮，但这不是用这招的唯一理由。因为豆子，尤其是我们说的那种丛生豆，长得矮矮的像灌木，能挤走那些可能祸害你西葫芦的杂草。还有证据说，丛生豆特别能赶跑那些想啃你西葫芦的甲虫之类的害虫。
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豆类是西葫芦的优质伴生植物，但并非唯一的好伙伴。大蒜浓烈的气味和味道也有益处，其硫化合物可能驱虫，还能让跟它种在一起的西葫芦更好吃。要不试试脆嫩的生菜？它和西葫芦互惠互利。生菜低矮茂盛的叶片像伞一样覆盖土壤，锁住水分，这样你就不用老浇水了。同时，西葫芦较高的叶片则从上方保护生菜。牛至是香草园里的宠儿，也能给西葫芦带来很多好处。它浓郁的气味能驱赶昆虫，而且西葫芦可能会吸收一些它那美味的味道。
今年夏天种西葫芦，记得给它找个伴儿。不是因为你的植物会孤单，而是因为这样做能改善生长条件，能给它们帮上大忙！而且额外的好处是，收获季节你还能吃上更多花果园里的好东西。这听着就是双赢啊。
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