天津
年轻人不爱做饭的原因找到了
作为年轻人，大多不喜欢、甚至根本不会下厨。刷到不少网友的吐槽，句句说到心坎里。都很搞笑，分享给大家。
今天梳理一下我们不爱做饭的真实缘由。
年轻人不爱做饭并非单纯“懒惰”，而是将做饭视为一件投入产出比失衡的“亏本买卖”：耗时1-2小时的繁琐劳动，换来的是10分钟吃完后仍需面对的清洗战场。不如外卖，省时又省力。
年轻人考虑的是时间成本，做饭其实挺麻烦，买菜，切菜，烹饪，洗碗，收拾厨房，再快手的菜，也得半小时，做饭吃饭收拾厨房，也是个辛苦活。
买菜就要去超市或者菜场采购，很多人都不会挑菜，甚至吧不知道多钱一斤，有人甚至还会把菜买错。
烹饪也是个技术活，油盐酱醋的各种配合，如果做失败了，很多人就失去做饭的乐趣，好吃有正反馈还行。
洗碗收拾厨房也是个工程，我们家就是做饭的人不洗碗，洗碗的人不做饭，分工明确，这样子大家心情都好，分工明确。
如果是一个人独居，有的人连灶具都没有，做饭也得置办很多家具，菜板，刀，锅碗瓢盆，各种调料，如果租房就懒得弄了。
想吃什么直接外卖，或者进餐馆，这样子能最快满足味蕾，吃完也不用洗碗，幸福感也很强。
就拿我周末做酱香鸡爪来说，工序繁琐得离谱：鸡爪洗净剪指甲，葱姜切好备上料酒花椒，冷水下锅焯水五分钟；捞出冲洗干净，焯烫的汤水残渣全部清理。
接着烧开水，重新备姜蒜、干辣椒、冰糖、八角，加生抽、老抽、豆瓣酱，开水没过鸡爪，中火慢炖半小时才算完工。
忙活整整一小时，十分钟就吃完。后续还要刷锅洗碗、清洗厨具菜盆，擦净台面，所有调料配菜归位，折腾半天只剩疲惫，时常后悔何苦费这么大功夫。
光是读一遍都觉得心累，普通主妇日复一日重复这套流程，若还有人拿 “在家享清福” 嘲讽，实在刻薄至极。
真希望人能像汽车加油一样，饿了直接营养液补给，省去做饭洗碗所有琐碎，该有多轻松。
不是我们失去了动手做饭的热情，只是当下的年轻人更看重时间与精力的价值。
做饭从不是简简单单填饱肚子，背后藏着数不清的隐性劳动。能从容下厨是难得的惬意，选择外卖外出就餐也不该被指责，每个人都有权利把有限的时间，留给自己真正喜欢的事。
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