内蒙古
来源：市场资讯
（来源：劳动报）
释疑解惑，了解有用健康干货
近日，
知名男演员张凌赫在综艺中
聊起近期做体检，
发现体质变化，
对许多食物都过敏
张凌赫吃饭时拒绝啤酒，
做了过敏原检查才发现自己
鸡蛋、蛋糕、啤酒都过敏
6月30日上线的综艺节目中，张凌赫在吃饭时拒绝啤酒，并表示，最近去体检，做了过敏原检查，发现自己鸡蛋过敏、蛋糕过敏、啤酒过敏。随着体质变化，过敏的时候会有鼻炎，身上会起红疹。
被问到从前是否忌口鸡蛋，张凌赫表示身体体质一直在变化，可能过段时间就换别的过敏原了。
据悉，此前张凌赫在南京参加活动时透露自己正在调理身体。
人体免疫体质并非一成不变，
既往无过敏史，
不代表当下不会诱发过敏，
很多人出现症状后，
才知道自己过敏！
医生科普：
食物过敏分为迟发性和速发性，
不是所有过敏都在早期或幼年时就发生
江苏省中西医结合医院风湿免疫科主任、主任医师张芳表示，过敏有迟发性和速发性两种，像他（张凌赫）这种情况很可能属于迟发性过敏。
而且，并不是所有过敏都在早期或幼年时就发生，迟发性过敏有可能在环境因素、自身状态、特异性体质或家族遗传史等多种因素共同作用下才出现。
“像演员这种职业，往往生活不规律，经常熬夜、劳累，加上其他不规律的生活方式，可能会诱发机体免疫功能紊乱，从而出现过敏反应。”
保命提醒：
一旦产生食物过敏反应，
应立即禁食敏感食物，
及时到医院就诊
食物过敏指一种或多种特定食物成分进入人体后使机体致敏，再次反复进入可导致机体对之产生异常免疫反应，引起生理功能紊乱和（或）组织损伤，进而引发一系列临床症状，包括皮肤黏膜、消化道、呼吸道等症状。症状发作时间可以是在进食后几分钟到数小时。
■ 患者食入过敏原后感觉嘴麻、嗓子痒，这是最轻的表现；
■ 重症者会浑身起皮疹、皮肤肿胀，还可能伴有呕吐、腹泻等消化道症状；
■ 最严重的可引起过敏性休克、急性哮喘、喉头水肿等能置人于死地的反应。
一旦出现食物过敏的症状，首先要立即禁食敏感食物，及时到医院就诊，医生会根据具体症状严重程度给予抗组胺药物、激素等对症治疗。
“通过就医，可以判断他的过敏是暂时性的还是持续性的。”张芳主任说，过敏后首先要尽量避免复发，保持健康的生活方式，规律作息，避免熬夜，减少劳累，同时忌食辛辣刺激及容易引发过敏的食物。暂时性的过敏经过治疗后症状缓解了，有可能不再复发，如果反复发作，则需进一步治疗，例如考虑脱敏治疗。
一般脱敏治疗的疗程较长，恢复速度也因人而异。张芳主任建议，脱敏治疗最好在医生指导下进行，其原理是让患者逐渐接触过敏原，比如一点点摄入鸡蛋、花生等，以达到脱敏效果。
如果不了解自身情况或曾有严重过敏史，不建议自行尝试。“由专业医生制定个体化方案，这样治疗更规范，效果更佳，也更能减少复发和严重并发症的风险。”专家强调。
小午小参提醒：
有食物过敏反应的，
一定要严格做好饮食回避，
不盲目尝试陌生食材，
守护自己和家人的饮食健康，
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劳动报综合自扬子晚报、紫牛新闻、都市快报等，转载请注明出处
本文编辑：张千禧
审核：陆烨
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