江西
今年足足四十天加长三伏天，又闷又潮，天天守着空调、冰西瓜、冷饮度日，很多人身上各种难受扎堆找上门。
出门走两步浑身潮热黏糊，像裹着一层不透风的湿毛巾，腿沉得抬不起来；早上起床口干舌燥，喝再多白开水依旧不解渴，嘴里发苦发燥，稍微吃点辣、熬会儿夜，心火火气直冲头顶，一点小事就烦躁易怒。
上厕所大便总粘马桶冲不干净，脸上疯狂冒油长痘，头皮一天不洗就油腻结块；总觉得体内燥热，喉咙干痒，小腿浮肿一按一个坑，虚胖乏力怎么都缓解不了。
很多人三伏解暑只知道猛喝绿豆水，却忽略绿豆搭配家常食材煲汤，既能利水排湿，又能清热降火气，性质温和不伤脾胃，不会越喝越体虚。今天分享3款绿豆养生煲汤，分别针对解暑降火、健脾祛湿、润燥消虚肿，四十天三伏轮换着喝，浑身清爽无负担。
第一款：绿豆莲藕老鸭汤｜三伏解暑降火，清除体内燥热
食材：
绿豆80g、老鸭500g、莲藕1节、花生40g、红枣2颗、生姜2片
做法
鸭肉冷水下锅，加姜片焯水去除血沫，捞出冲洗干净；莲藕去皮切块，绿豆无需提前泡发，所有食材一同放进砂锅，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖90分钟，出锅前放少许盐调味即可。
夏秋闷热三伏最适合吃鸭肉，鸭肉滋阴温润不易上火，绿豆是夏日天然清热食材，专门化解体内暑气湿毒；莲藕生津润燥，缓解整日口干缺水。长期待空调房、经常吃冷饮、容易上火长痘、心烦气躁的朋友，一周煮两次，体内燥热慢慢清空，喉咙干痒、心烦失眠都会缓解，全家老小都能喝。
第二款：绿豆鸽子无花果汤｜清润不寒凉，缓解熬夜上火
食材：
鸽子1只、绿豆一把、无花果3颗、莲子15g、百合10g、陈皮1瓣、生姜2片
做法
鸽子冷水下锅搭配姜片焯水，洗干净浮沫；绿豆提前浸泡30分钟更容易煮烂，所有食材一同放入砂锅，加满清水，大火煮开转小火慢炖1.5小时，少量盐调味就能喝。
单纯喝绿豆汤偏寒凉，搭配鸽子中和寒性，无花果、百合润燥生津，陈皮化解汤水油腻。经常熬夜、爱吃重口味、三伏天口干长口疮、脸上爆痘的人特别适合，汤品清甜回甘，清热却不伤脾胃，老人孩子喝着都温和。
第三款：绿豆冬瓜茯苓猪骨汤｜健脾祛湿，消身体虚胖水肿
食材：
带皮冬瓜一大块、绿豆30g、猪骨、炒薏米、瑶柱、陈皮、姜片
做法
猪骨冷水下锅加姜片、料酒焯水洗净；绿豆、炒薏米、茯苓、芡实提前浸泡15分钟；全部食材入砂锅，清水加满，大火烧开转小火煲90分钟，少许盐调味。
带皮冬瓜是祛湿消肿的关键，搭配绿豆清热，炒薏米、茯苓健脾排湿，化解三伏积攒的湿气。浑身黏腻、大便粘马桶、晨起脸肿腿肿、腰腹虚胖的人多喝，坚持一段时间身体沉重感消失，整个人轻快不少。
四十天超长三伏，别再只抱着冰水、白开水硬扛，这三款绿豆家常汤，食材菜市场随手就能买到，温和清热祛湿，把体内积攒的暑气、湿毒慢慢排出去。
你们三伏天最喜欢煮哪一款清热祛湿汤水？评论区分享你的夏日食疗小方子！
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