河北
来源：市场资讯
（来源：红枣专家好想你）
记忆里的夏天 ，妈妈总是会煮一碗酸梅汤，总爱在常规配料里添几颗红枣，这是独属于妈妈的味道。
陶锅小火慢熬，气泡轻轻翻滚，乌梅的酸、红枣的甜缠在一起。等汤汁熬得深褐透亮，装入玻璃罐，放入冰箱。
黄昏时分，倒上一大碗。冰凉的汤水入喉，酸甜交织，比汽水温润百倍。
热辣的夏天，连风都是滚烫的。
稍稍动一动，汗便顺着脊背淌下来，人也跟着蔫下去，口干舌燥，心里也堵着一团郁热——这时候，白水是压不住这般暑气的，总要来上一杯酸酸甜甜的“酸梅汤”才镇得住。
好 想 你 · 酸 梅 汤
还原记忆里夏天的味道
乌梅、桑葚、红枣、山楂、橘皮、甘草、薄荷，7味食材相互搭配，还原记忆里夏天的味道。
乌梅的酸是骨架，山楂的酸是血肉，桑葚的甜柔与红枣的温厚把酸裹住了，陈皮的微苦与甘草的甘润在舌根兜底，薄荷在末尾拎起一缕凉意——于是这一碗汤，不是单一的味道，而是一场渐次展开的对话：入口先觉清酸，随即甜润漫上来，咽下去之后，喉间留着浅浅的甘，最后那点凉意才姗姗来迟，像黄昏时分屋檐下的穿堂风。
冻干工艺、超微粉碎，3秒速冲，即可拥有一杯夏日快乐水。第一口，便把干渴的喉咙润开了；第二口，浮躁的心便静下来了。那点收敛的酸，像一柄小扇子，轻轻拢住身体里散逸的元气，把暑气从毛孔里一点点推出去，又把人从烦闷中慢慢拉回来。
日光毒辣的日子里，或是球场上跑得大汗淋漓，或是饭桌上腻住了胃口，冰镇过的一碗端出来，凉意在杯壁上凝出水珠——只消啜一口，便觉人间暑热尽散，惟余唇齿间三分酸、七分清，还有一缕若有若无的甘，在喉头久久不散。
盛夏里最惬意的，不过是这份温润的、古老的清凉，好想你「酸梅汤」把整个夏天的燥热，都化在这一杯酸甜里。
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