北京
中新网湖州7月2日电(黄彦君 吴明宪)乡村振兴进程中，如何将“土味”特产转化为富民产业，是一道发展必答题。
近年来，浙江湖州多地依托特色种质资源，深挖产业附加值，让沉寂多年的乡野特产走出田间地头，“乡愁”有了市场。
梅雨间歇，太湖沿岸雨后天晴，吴兴高新区杨溇村太湖百合基地迎来首轮采收。76岁的村民潘友江正和邻里下地采挖本土老品种太湖百合，“挖百合要用铁锹撬开土层，植株黄叶少、青叶旺盛就说明还没长透，要延后开挖，等百合充分膨大再采收。”
被誉为“百合之王”“太湖人参”的太湖百合，拥有数百年栽培史。20世纪80年代，太湖百合曾远销至东南亚地区，后因成长慢、经济效益有限而一度沉寂。
浙江湖州，村民采收太湖百合。吴明宪 摄
2022年，杨溇村重启百合种植项目，在农技专家指导下推行绿色无公害种植，将百合种植规模拓展至三十余亩。同时，立足药食同源发展风口，杨溇村党总支书记宋晓峰带头查阅古籍、联合老中医调配配方，携手企业开发燕窝百合莲子羹等深加工产品。
“鲜百合半斤仅售15元，制成深加工产品价格可以达到80元，附加值翻了五倍多。”宋晓峰介绍，为进一步延伸农文旅产业链，基地还引进了许多百合新品种，在花季吸引民众参观。
太湖之畔特色百合产业蓬勃发展，不远处，道场乡的百年庚村阳桃也迎来采摘旺季。
当地一处家庭农场内，百亩桃林硕果满枝，细密绒毛裹着红润果肉，清甜果香四溢。庚村阳桃因原产于道场乡庚村得名，是湖州人记忆中的本土老味道。早年因缺乏良种培育技术，庚村阳桃种植规模持续萎缩，21世纪初当地仅存不足30株老树。
2016年，果农王祖均来到当地打理果园，耗费数年时间完成庚村阳桃树嫁接复壮，“今年已是桃树挂果第五年，养分吸收充足，也是果品口感最佳的一年。”
如今，王祖均的农场已经培育两千余株阳桃树，2026年总产量预计可达3万余斤。不但如此，阳桃产业还催热了采摘游和农家餐饮发展，吸纳周边村民就近务工，持续拓宽农户增收渠道。
种质改良、产品深加工为乡土特产提质赋能，而创新销售模式，则进一步打通了增收致富的关键链路。
浙江湖州，村干部直播销售玉米。吴明宪 摄
“我们的玉米现卖现采，保证送到大家手上时是新鲜的。”早上八点，八里店镇紫金桥村的公益助农直播间准时开启，村干部房文威化身主播，对着手机镜头展示村里软糯香甜的紫金玉米。
该村是远近闻名的“玉米村”，由于土层深厚、土壤有机质富足，种出的玉米个头大、口感糯，但销路问题一直困扰着农户。2024年，该村村干部带头开启助农直播，“试水”电商赛道。
“我种了6亩玉米，每亩能产2000斤左右。没想到直播销量这么好，我们经常把玉米拉来卖。”农户彭师傅说。紫金桥村村民委员孙杰辉介绍，当天上午的直播销售了约1800斤玉米，产品有十支装和礼盒装，供消费者选择。
随着经验累积，直播间人气渐旺。如今，该村玉米种植面积达500亩，乡村特产走向了长三角各大城市的餐桌。
一方沃土孕育一方风物，一方产业富裕一方百姓。平凡的乡村土地，亦承载着烟火乡愁、蕴藏着无限潜能，让共同富裕的道路越走越宽广。(完)
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