上海
导语：端午假期结束后，国内鸡蛋市场进入季节性淡季，产业内环节拿货意愿低迷，库存缓慢累积，蛋价持续走弱。虽前期蛋价大幅下跌后，食品企业逢低抄底入库现象增加，对蛋价形成底部支撑，但当前市场利多支撑力度有限，短期行情难改弱势。
数据来源：钢联数据
6月蛋价冲高回落
6月鸡蛋主产区均价4.77元/斤，较5月上涨0.43元/斤，涨幅9.86%，同比上涨71.58%。鸡蛋主销区均价4.76元/斤，较上月上涨 0.37元/斤，涨幅8.43%，同比上涨71.22%。随着端午节日备货提振，产区蛋价再次大幅上涨，月内最高价格5.28元/斤；端午过后，需求回落，较高的蛋价使得养殖、流通环节积累了部分库存，蛋价冲高回落，下跌过程当中库存继续增加，叠加梅雨来临，质量问题严重，蛋价跌幅增加，月内主产区最低价格4.00元/斤，高低价差1.28元/斤。
数据来源：钢联数据
6月全国在产蛋鸡存栏量约为12.73亿只，较5月减少0.17亿只，环比减幅1.32%，同比增幅0.24%。6月新开产蛋鸡多为今年2月份补栏鸡苗，当期渐入春季补栏旺季，养殖端补栏积极性普遍提高，种鸡企业排单顺畅，月内鸡苗销量开始增加。从老母鸡出栏方面看，本月老母鸡出栏量先降后增：月初蛋价及鸡价涨至年内最高位，养户淘鸡情绪偏低。端午过后市场需求转弱，蛋价及鸡价快速下跌，养殖端担忧后市行情淘鸡升温，中下旬老母鸡出栏量持续增加。结合本月新开产蛋鸡、老鸡淘汰情况来看，月内新开产数量小于老母鸡实际出栏量，6月在产蛋鸡存栏量环比下降。
数据来源：钢联数据
6月Mysteel农产品对全国五个代表销区市场进行数据监测统计，月内总销量合计为25.92千吨，较上月销量减少1.17千吨，环比减幅4.35%，同比减幅0.38%。6月销区销量先增后减，上旬端午集中备货，带动食品厂、商超批量拿货，市场交投较快，带动销区市场走量。中旬需求快速回落，学校放假、食品加工企业订单减量；叠加南方梅雨高温天气影响，贸易商多按需为主，销区销量大幅下滑。下旬蛋价探底经销商少量补库，销量小幅回暖，但终端刚需支撑不足，市场货源消化缓慢。整体看，月内销区销量环比减少。
7月中旬或迎行情转机
综合当前供需、天气、库存变化情况来看，7月上中旬鸡蛋市场仍将维持弱势震荡运行，价格或延续小幅下行、低位震荡态势。多重利空尚未出清：暑期团膳需求完全空档，梅雨季流通损耗压力仍存，新增开产青年鸡持续补充市场货源，多重因素共振下，现货缺乏走强动力。
7月中旬之后，随着南方陆续出梅，鸡蛋存储、运输损耗降低，贸易商低库存策略转向适度补库，终端拿货情绪好转。全国进入三伏高温天气后，蛋鸡产蛋率呈现不同程度下滑，一定程度缓解当前货源宽松局面。同时中秋月饼、糕点提前进入生产期，叠加8月底院校开学，团膳刚需回暖，供需格局由宽松转向偏紧，蛋价或将迎来一轮季节性上涨行情。
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