内蒙古
俗话说：六月杏，七月桃，八月石榴咧嘴笑！在大东北美丽的海滨城市：大连！这里每年的6月份，在大连的庄河地区，都会出产出一种本地特产水果：歇马杏！
提起“歇马杏”这种水果，就不得不聊一聊它背后的典故了！相传唐朝时期大将军“薛仁贵”率军，来到了辽东出征，平定叛乱！并且打了大胜仗！班师回朝途中！
当他们路过庄河一处山地，并在此处安营歇马扎寨！谁知道，这片山地附近有许多村民在此处，栽种了大量的杏树！
而当时又正值盛夏6月，山里村民们栽种的杏树又迎来了大丰收，结出了金黄色又大又红的山杏。
村民们得知“薛仁贵”将军平定了辽东叛乱的喜讯，为了表达感谢，于是采摘了自己家栽种的“大金杏”献给将士们品尝。
谁知道，将士们吃过之后，体力大增，清热解渴，于是询问起了当地村民：这杏子和山的名字是什么？
老百姓们回答道：此山尚未命名，杏也没有名称！后来“薛仁贵”将军觉得这种水果很好吃，和这片山林也是福地。于是结合自己当天的得胜而归，歇马于此的经历，就将此山，命名为：歇马山，杏命名为：歇马杏！
再后来，薛仁贵将军率军，班师回朝后，将部分歇马杏，带进了皇宫。并且献给了皇妃们和皇帝品尝，结果得到了皇上的大嘉赞赏！此后数百年间，歇马杏就成为了进贡皇家的御用贡果！
那么歇马杏，不同于普通山杏，它的最大特点就是“果实”个头更大，颜色“一半金黄，一半泛红”，并且“核肉分离”，吃起来口味“甜多酸少”！
而且民间也有：歇马杏，十年九不收！这样的说法！所以说，种植歇马杏，想要获得大丰收，其实还是很不容易的。
但是好在现在农业科学技术，逐步完善，让原本产量较低，难以栽种的歇马杏！实现了连年丰收！
那么歇马杏的典故我们了解了！食用歇马杏，对身体有哪些益处呢？
经过研究发现：歇马杏的杏仁，富含维生素B17，可以养护人体肺气，同时它还含有适量的的微量元素“硒”对于人体免疫力也有帮助，以及丰富的胡萝卜素！
所以说，食用歇马杏，具有生津止渴，提高身体免疫力，清热润肺，养护视力保护胃黏膜等保健功效。
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