北京
一颗葱被警方带走调查，因为有人把它从“中国产”偷偷换成了“京都府产”，堂而皇之摆在超市货架上卖了好几年。
6月22日，京都府警以涉嫌违反《不正当竞争防止法》和《食品表示法》为由，逮捕了南区果蔬批发公司“葱保”的前社长高田哲也。
这位55岁的前老板承认从2022年左右开始，他就把切好的九条葱里混入中国产大葱，包装上照样写“原产地：京都府”，然后供货给超市和拉面店。
被查到的直接证据是今年2月的批次。
但警方顺藤摸瓜发现，这生意他做了不止一两年——
原来，2022年夏天太热，本地九条葱供不上。
为了保住客户，这位社长拿中国葱来凑了数。
令人始料不及的是，中国大葱的进货价比九条葱还高，他这么干压根不赚钱，社长解释自己纯粹是“为了守住正宗九条葱这块招牌”。
这种事儿在京都也不是头一回。
2017年，南区另一家果蔬批发公司的社长就因为同样手法被逮捕过——掺中国大葱、贴京都标签。
九年后又来一桩，只能说日本“国产信仰”催生的造假生意利润实在太诱人。
01
日本的“九条葱”到底什么来头？
这葱在京都种了1300多年，从公元8世纪就开始扎根。
它和关东那种大白葱不同，葱白短、葱叶长，绿叶也能吃，口感黏滑甘甜，用来做味噌汤或寿喜烧是京都人冬天的标配。
靠着这份独特，九条葱被京都府认定为“京都品牌农产品”，想拿这个认证得满足一堆条件——
有地域特色、品质稳定、还得比别处的葱有明显优势。
一旦贴上这个标，价格就能翻几倍。
超市里一包切好的九条葱比进口大葱贵出三四倍是常事，日本消费者照样买单。
02
日本消费者对本土食材的偏爱，几乎已经超出了理性的范围。
有调查显示，超过90%的日本人在价格相同时会选国产，一半以上的人愿意多花钱也要买国产。
在他们眼里，国产等于安全、新鲜、高品质，进口货则“来路不明、添加剂多”。
这种认知从2000年前后进口食品质量问题频发时开始形成，后来慢慢变成了一种刻板偏见——
不管进口货质量多好，在超市里就是低本土产的一头。
然而，日本消费者对产地的信任恰恰成了当地造假者钻空子的温床。
京都府和JA京都承认，“九条葱”本身只是一个品种名，不是京都产的也能叫九条葱。
但消费者却认准了“京都府产九条葱”，只有那个标签才能卖出高价。
03
说起来，中国大葱在品质上一点不输日本“九条葱”。
山东安丘是全国最大的大葱出口基地，占了日本进口中国大葱80%的份额。
安丘大葱葱白长、肉质脆，出口到日本还要通过极其严格的农药残留检测——
2024年日本把大葱常用除草剂标准收紧到几乎禁止使用的程度，能达标出口的中国大葱品质可见一斑。
但日本市场就是不待见外来大葱。
同样品质的葱，贴上“中国产”就无人问津，贴上“京都府产”就是高端货。
于是就出现了商家宁可花更高成本买中国大葱来冒充本地货，这就成了一个死循环：
日本消费者偏爱国产→国产溢价高→商家造假动力足→最后吃亏的是花高价买到“假京都葱”的消费者。
最后，如果日本市场始终不愿意正视外国农产品的品质，继续用“国产”撑起品牌溢价，那这种产地造假恐怕难以根除。
日本万象将持续追踪日本消费社会变迁，不错过下一个破圈现象。
https://news.yahoo.co.jp/articles/d111f75e1a512f768655f1b5a97785687277e6bf
https://www.youtube.com/watch?v=Q62Yy9ogfG8
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