辽宁
大家家里的电饭煲，平时都是用来蒸米饭的。
没想到，电饭煲在不会做饭的懒人手里，居然能变成做美食神器。
就算是不会做饭的懒人，只需要把食材准备好，一股脑丢进电饭锅里面，按下煮饭键，香喷喷的食物就做好了。
本期内容就跟大家分享年轻人做饭的邪修大法！
就算是不会做饭的新手小白，也能用电饭煲做出美食，赶紧试试吧。
- 卤味
用电饭煲做美食，最简单的就是做卤味了！
平时去外面买卤味，一斤就是几十块钱，还不如买点原材料，自己在家里做呢。
先来准备一下自己喜欢吃的食材，鸡翅、鸡腿、还有一些素菜，
调味料：香叶、八角、桂皮、葱、姜片、干辣椒、花椒；生抽、老抽、蚝油、黄豆酱。
先把肉类，像是鸡腿、鸭翅之类的肉焯水，焯水的时候，加入一勺料酒。
焯水后，把肉捞出来，过一下凉水，洗干净。
再把食材和调味料、香料，全都放进电饭煲里面，倒入没过食材的清水。
按下电饭煲煮饭键，50分钟左右，再把素菜倒进去煮15分钟。
用这个方法做出来的卤味，几十块钱能做一大锅，吃不完放进冰箱里面就可以了。
- 盐焗鸡蛋
我是真的没想到，电饭煲居然还可以做盐焗鸡蛋！
做法也很简单，下面就把详细做法分享出来，大家可以试试。
先在电饭煲里面铺几层纸，放入鸡蛋，加入半碗水，
鸡蛋表面撒上椒盐和食盐，按下煮饭键，煮好了之后，把鸡蛋壳敲碎，继续爱你煮饭键。
用这个方式做出来的鸡蛋，吃起来椒盐味道很足，越吃越香！
- 红烧肉
对于懒人来说，想吃红烧肉，自己做实在是太麻烦了，
正好家里有电饭煲，直接用电饭煲做就行了，按下煮饭键就搞定了。
先准备一下食材：
五花肉、可口可乐、生抽、老抽、蚝油、八角、干辣椒。
把五花肉洗干净之后，切成大块，然后放进电饭煲里面。
在电饭煲里面倒入可乐，生抽、老抽、蚝油，还有干辣椒和八角，按下煮饭键后，香喷喷的五花肉就做好了。
想要红烧肉做出来软糯一些，可以用两次煮饭模式，五花肉会更软烂。
- 鸡腿焖花卷
最近做了这个鸡腿焖花卷，用的就是电饭煲，做法也很简单。
下面就给大家分享一下做法，做起来简单，还特别好吃。
处理一下鸡腿，锅中倒油，油热后加入葱姜蒜，爆香后再把鸡腿倒进翻炒。
翻炒后，鸡腿放入电饭锅里面，倒入清水加入调味料。
加入玉米、豆角、胡萝卜，按下电饭煲的煮饭键，煮半小时左右。
面团发酵好了之后，接下来就是做花卷了。
花卷擀好，撒上葱花，折叠起来，切成均匀的长条，
两块面团叠起来，用筷子按压，拧成麻花状。
半小时后，把花卷放在电饭煲上面，继续煮20分钟，花卷就蒸好了，吃起来特别香。
- 蛋糕
最近学会了用电饭煲做蛋糕，做法很简单，现在分享给大家。
先准备一下食材，主要用到的就是面粉、食用油、鸡蛋。
先准备好食材后，我们接下来就可以来做蛋糕了。
先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，面粉、牛奶、食用油全都加入蛋黄碗里，搅拌均匀。
接下来打发蛋白，鸡蛋清里面分三四次加入白糖，一次次打发。
打发到奶油的样子，尖尖不滴落的状态就可以了。
把蛋清分两次加入蛋黄里面，搅拌均匀，不要搅拌，要轻轻Z字形状滑动，越细腻越好。
电饭锅底刷油，把面糊倒入电饭煲里面，端起锅震动几下，把气泡震出去。
放入电饭煲里面，按下蛋糕模式就可以了。
不过大家要注意，蒸好不要立马打开盖子，要等十分钟左右，这样蛋糕才不会塌陷。
用这个方法做出来的蛋糕，软糯香甜，特别好吃。
- 电饭煲焗鸡
最近学会了这个电饭煲焗鸡，做法很简单。
准备好的鸡，用开水烫一下鸡皮表面，这样口感更好。
准备好料汁：生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜。
把整只鸡先腌制一下，电饭煲底部铺上葱段、生姜，再把腌好的鸡放在电饭煲里面，按下煮饭键，焗鸡就做好了。
总结：
自从解锁了电饭煲美食之后，就算是不会做饭的新手小白，也能做出好吃的美食，大家赶紧试试吧。
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