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韩国母子来到张家港,连开2家网红餐厅,火出圈!

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傍晚时分,张家港街巷烟火升腾,国贸酒店周边的沿街商铺次第亮起灯光。其中,在两间相邻的美食店铺里藏着一段两代人温柔的异乡故事。

走进简约复古的意式餐厅,长相清爽帅气的“90后”韩国青年明仙烨正低头精心摆盘;一墙之隔则是热气腾腾的韩式烤肉店,明仙烨的母亲金智淑正在细心打理着店内食材。

西式浪漫与韩式烟火在此比邻共生,勾勒出港城包容多元的城市气质。

对于明仙烨而言,张家港早已成为了他的第二故乡。温润的城市氛围,也慢慢沉淀成他谦和内敛的性格。大学主修酒店管理专业的他,有着扎实的行业功底,两年前,偶然得知母亲金智淑的友人经营着隔壁这间意式餐厅,他便主动选择回到了张家港,这不仅是他职业的选择,更是他对家的眷恋。

“我的父母来到张家港已经二十多年了,从前我在外读书,常常一个月才能回家团聚一次,如今刚好有这样的机会,想多陪伴在家人身边。”带着这份简单又温暖的心愿,明仙烨留在了盛满儿时回忆的张家港。





对待手里的每一份餐食

明仙烨始终保有一份

匠人般的细致

店内的肉酱、罗勒酱都是他亲手慢熬,配菜的土豆泥也要经过蒸制、手工反复碾压,坚决不用方便快捷的预制半成品。后厨烹饪、吧台调酒、食材甄选,店里大大小小的工作他都亲自上手,从不推诿懈怠。在店长眼中,外形俊朗的明仙烨没有半点架子,待人真诚友善,是可以并肩前行的好哥们。



一墙之隔

是两种截然不同的风格

却传承着

同一份真诚待人的初心

二十多年前,金智淑跟随丈夫落脚张家港,守着一间韩式小店。每天,她都会亲手腌制泡菜、慢炖大酱汤,店内大小琐事从不假手他人。闲暇之余,明仙烨常常走到母亲的店铺,吃上一碗热乎汤饭,看母亲和来往食客闲话家常。母亲用心对待每一餐、温柔善待每个人的模样,慢慢教会了他如何认真生活、真诚待人。





多年相伴食客

小店收获了许多不期而遇的温暖

说起多年前的一段往事

金智淑依旧记忆犹新

三年前,有四名年纪不大的姑娘来店里用餐,因为手头拮据,只简单点了两道菜。心疼孩子的窘迫,她主动送上海鲜饼和水果沙拉。等到姑离开,她在餐桌上发现一张手写纸:“老板人蛮good!”,寥寥几个字,却被她珍藏在心底,成为漫长岁月里最温暖的慰藉。

娘们

受母亲多年言传身教

明仙烨渐渐读懂了

这座城市独有的温柔与包容

平日里,他爱骑着单车穿梭城市街巷,在他眼里,平整洁净的街道、舒缓惬意的生活节奏,还有本地人热忱友善的模样,都让他印象深刻。靠着一餐餐美食、一次次真诚的相处,他结识了许多朋友,也遇见不少旅居在此的异乡友人。每当夜幕降临,这间雅致的西餐厅,慢慢成了大家卸下疲惫、安放情绪的小众据点,也让身在异乡的他,收获了满满的归属感与安全感。



包容开放的张家港,藏着无数奋斗的故事。

从妈妈的一碗韩式大酱汤,到儿子的一份意式披萨,一墙之隔的两间小店,串联起两代人二十余年的生活轨迹。两代异乡人以味觉纽带在张家港扎下了根,把他乡活成心底的故乡。

这便是独属于港城的国际范:不分地域、不分口味,让每一个远道而来的人,都能找到家的味道。

融媒记者:朱雨馨

摄影:陶子阳

融媒编辑:张婧雯

校对:闵雪莲

责任编审:侯沁莹 胡瀚文

来源:偶俚张家港

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