湖北
极目新闻记者 国倩
通讯员 祝爱侠 严平宇 梁晗煜
“我们培养的不是饲料配方师，是面向饲料工业4.0的智造工程师。”武汉轻工大学动物科学与营养工程学院饲料工程系主任祝爱侠说这话时，底气十足。不久前，“2025软科中国大学专业排名”揭晓，饲料工程专业蝉联A+，连续四年位列全国榜首。一个并不“热门”的专业，凭什么站稳了全国第一？
这一专业从动物生产大类中分流建设，在扎实的动物科学课程基础上，系统增设了饲料智能传感与检测技术、饲料加工自动化与智能化、饲料工厂设计与智能制造等工程类核心课程。用祝爱侠的话说，他们要培养的，是懂动物营养、精饲料工艺、会智能控制的卓越工程师与生产管理人才——既能在实验室里算配方，也能在智能化工厂里操控设备。
“新农科”不是换个名字，而是换了一套人才培养的逻辑。这个专业的课程表里，既有传统动物营养学的底子，也有智能装备、数据分析、自动化控制的内容。祝爱侠说，“农工相融”不只是理念，也是每一堂课、每一次实习的日常。
人才培养质量好不好，市场说了算。
近年来，饲料工程专业毕业生供需比长期保持在1:3——一个毕业生，三个岗位等着挑。超过80%的学生进入各类500强企业，包括正大集团、海大集团、丰尚集团、正昌集团、牧原集团、大北农集团、唐人神集团、通威集团等饲料加工和饲料机械领域的标杆企业。
学院与上述企业签订了深度校企合作协议，共建实习基地、开展订单式培养、企业导师进课堂，从入学到就业，全程“无缝对接”。除了头部企业，毕业生也广泛就职于国家机关、事业单位和科研院所，发展路径多元。
学校位于国家中心城市、科教名城武汉。湖北是畜牧大省，饲料产量连续多年位居全国前列。区域聚集了大量饲料机械、生物饲料、智慧养殖等高新技术企业。学生可就近实习、就业，享受产业集聚带来的资源红利。
在湖北，饲料工业正在驶入智能化升级的“朝阳赛道”。从原料检测到配方设计，从加工控制到成品追溯，整个产业链条都在被数字技术重新定义。而武汉轻工大学的饲料工程专业，正好卡在这个赛道的核心位置——连续四年全国第一，不只是荣誉，也是实打实的行业话语权。
“科技兴牧、营养强国”——这是专业提出的方向。祝爱侠介绍，下一步，饲料工程专业将继续构建“饲料智造——精准营养——智慧养殖”全链条创新体系，为我国饲料工业的转型升级持续输送人才。
四连冠既是成绩，也是起点。在饲料工业从“制造”迈向“智造”的进程中，这个连续四年全国排名第一的专业能否保持领先？答案或许就在那些走出校门的毕业生身上——他们正在成为中国饲料工业4.0的首批“智造工程师”。
（来源：极目新闻）
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