河北
（来源：河北新闻网）
转自：河北新闻网
6月20日
河北省武邑县麦田里金浪起伏
3035亩自主选育杜兰小麦正式开收
实测最高亩产560.68公斤
产量超过进口品种
这是我国自主选育的杜兰小麦
首次实现规模化大田收获
一举填补国内杜兰小麦
种源培育、规模化种植两大空白
扭转了我国对硬粒小麦种子
长期依赖进口的局面
这一个家常馒头
是她12年坚守最好的答卷
杜兰小麦是高端意面、披萨专用原料，过去我国长期依赖进口。2014 年，国家小麦科技领军专家、中国农业大学教授缑金营在河北武邑打响杜兰小麦种源攻坚战，委托当地村民缑金素在一线种植看护。
12年来，缑金素经手上万粒麦种，寒冬覆膜、雨夜护苗，从未舍得尝一口。如今，科研破局，当地3035亩国产杜兰小麦迎来全国首次规模化丰收，补齐育种与产业化双重空白。
一个家常馒头，便是缑金素12年坚守最好的答卷。
端稳中国饭碗
关键是攥紧中国种子
“以前做意大利面、披萨只能靠进口麦，如今咱自己产的麦子就能加工，中国人的饭碗里粮食品类更多，品质也更高了。”缑金营难掩欣喜。
杜兰小麦得名于拉丁语“Durum”，意为“坚硬”，籽粒质地坚硬，是面食加工领域的稀缺优质原料。我国小麦年产量稳定，基础口粮供给充足，但硬粒小麦供给存在短板。受育种技术、适配种源制约，近几年，我国每年平均进口杜兰小麦等硬粒小麦及加工制品300万吨左右。
6月20日，武邑县赵桥镇夹河村农户郭艳民（右）难掩丰收的喜悦。河北日报记者 张昊摄
端稳中国饭碗，关键是攥紧中国种子。2014年，多年在美国科研院校从事植物分子遗传与代谢研究的缑金营回国，在家乡武邑开启杜兰小麦育种攻坚战。
原生杜兰小麦适配地中海气候，耐寒性差，很难适应我国北方温带大陆性季风气候。缑金营带领团队扎根田间，对上万份小麦种质材料开展农艺性状观测和基因组数据分析筛选。
6月20日，武邑县韩庄镇芮相城村外，联合收割机在收割杜兰小麦。河北日报记者 张昊摄
初期，杜兰小麦因水土不服，试种接连失败。育种第四年，一场极端寒潮突袭，试验田麦苗几乎全部冻死，仅剩一株存活。团队成员倍感惋惜，缑金营却如获至宝。他连夜对这株幸存的小麦取样开展基因测序，精准锁定耐寒关键基因，终于攻克杜兰小麦不耐低温这一核心技术难题。
历经11年筛选繁育，2025年试验田亩产突破450公斤，蛋白质、叶黄素等核心指标达到优质杜兰小麦品质，具备了规模化示范种植的条件。
“这不是简单的引种移栽，而是人工筛选加全基因组人工诱变创制的全新种质资源，从基因层面实现了本土化重塑。”缑金营介绍。
“咱有了自主好麦，干啥心里都踏实有底气！”
技术落地，产业提速。2025年武邑实现规模化示范种植3035亩，预计农户每亩增收300-400元。今年，将继续扩大示范种植规模，并探索“育种+种植+加工”全链条产业模式。
“这一季丰收，标志着我国硬粒小麦引种驯化种植取得新突破，也为未来全国硬粒小麦扩种推广、产业化发展提供了河北经验。”中国种子协会小麦分会副会长、河北省小麦现代种业创新团队首席专家李辉表示。
首次种植就喜获丰收，望着满仓新麦，赵桥镇夹河村农户郭艳民道出心底的骄傲：“咱有了自主好麦，干啥心里都踏实有底气！”
（彭文君 杨爽 朱泊宇 焦磊 孟宪峰）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
