北京
每当别人夸餐包有多好，我都觉得言过其实，花这个钱也不划算。更何况我是个吃素的，打心底认定这类送餐服务不会照顾我的饮食习惯，干脆一次都没试过。
规矩就是用来被打破的。在我为CNET陆续测试多个素食餐包之后，有一家服务直接让我反悔了，甚至心甘情愿掏钱复购。这个不需要订阅就能下单的品牌叫Blue Apron，它后来也成了CNET首选的餐包服务，更是我个人的第一推荐。
素食食谱完全没在敷衍。
早些时候我从Blue Apron订了四份素食餐包，单份价格低到8美元。烤花椰菜配法罗沙拉、白豆杂蔬谷物碗、馅料十足的素卷饼，还有泰式咖喱面，道道都好吃。我把食谱卡留了下来，自己在家已经重现过法罗沙拉和谷物碗，说明这些搭配确实经得起反复做。
紧接着我又试了黑豆馅甜椒芝士汉堡、花生乌冬炒面、烤红椒意面，以及香辣蘑菇洋葱奶酪饼。口味上依旧挑不出任何毛病。唯一的小插曲是甜椒芝士汉堡那套餐包少了一样关键配料——腌甜椒——好在我手边有替代品能补上。
能明显感觉到设计这些菜谱的人没有在调味上省事，也没有图省心就抱住豆腐或者猛加辣椒不放。每道菜的蔬菜、绿叶菜、谷物和蛋白质来源都搭配得相当新鲜多元，而且咸淡和辣度全可以自己调节。
平时我为了少在外面吃多省钱，在家做饭算是家常便饭。但正是这些餐包真正给了我灵感，尤其是把整道菜拧在一起的酱汁，直接打开了我对调味的新思路。
风味大胆、搭配有巧思，按常理你八成觉得得花更高的价钱。可实际测下来，Blue Apron反而是我们测评中价格最友好的餐包之一，还成功挤进了我们最爱的低价送餐服务榜单。根据调查，61%的美国成年人都在意餐包的费用，如果你也在意，或者希望减少食材浪费、省下外出就餐的开销，Blue Apron确实值得一看。
更让我意外的是，自打初次测评之后，这个品牌把自己的模式彻底翻了一遍——砍掉订阅制，全面转向单点自选。就好这口老订阅的人也别紧张，仍然可以选择自动配送并享折扣。
每周上线超过100道菜品，直接比过去翻了一倍。除了原先的餐包，Blue Apron还新增了两条产品线：一是Dish by Blue Apron，属于预热即食菜品，至少5分钟就能上桌，完全不需要备菜，单份起价7美元。二是Assemble and Bake系列，一炉成菜，最多5分钟手工活，食材全部预先切好配好，单份起价11美元。
新的即热菜和烤箱菜我也一并尝了。在我的前几次测试中——
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