山西
在30年以前，也就是90年代，在湖南农村，到了冬季的时候，农历9月后，农村人把种植的红薯挖回来以后，就赶紧把小麦种植下去。这些小麦都种植在山地，坡地，旱地里面。
春天的时候，漫山遍野的都是青麦苗，到了每年的农历四月间，种植的小麦成熟了，到处都是金黄的一片。
这个时候把成熟的小麦收割回来，脱粒晒干后，一部分用来交公粮，一些用来制作成面条，一些磨成面粉，做粑粑，馒头，包子吃。是当时农村人不可或缺的口粮。
30年后的今天，再次走过农村，别说是成片的麦田了，小麦几乎是绝迹了，没有人种植了，一些偏僻的山区，家里还喂有猪的，还会种植一点谷麦。如今农村连小麦种子都难寻了。为什么会出现这么大的反差。
第一，湖南的气候和地理位置不适合种植小麦
湖南属于南方，多雨的气候，在小麦扬花、灌浆、成熟的时间，正好赶上是南方的梅雨天气，连绵的阴雨，而且农村山区雾气大，温度也大，种植的小麦还容易得赤霉病。
一旦得了这个病，结的麦粒变黑，发霉，即使是磨出来的面粉，吃起来也是苦的，人吃了对身体不好，粮站也不会收购这样的小麦。
还有一个是雨天多，麦子成熟了也无法收割，就会在地里发芽了，辛苦一年的种植白白浪费了。
而北方的气候条件却非常适合种植小麦，北方干爽，少雨。
在30年前，湖南农村种植小麦，是没有更好的作物可以种植的，没有办法，但是现在湖南农村大部分的山地都种植玉米了。
第二个是产量低，经济效益低下
湖南多为丘陵山地，山沟沟里面，土层薄，土地贫瘠，种植的小麦亩产量非常的低。
记得在90年代的时候，小吴家每年都会种植小麦，小麦收了以后就种植红薯，记得那时听父母说，一亩小麦产量在300-400斤。
如果遇到天气不好，雨水多，产量还会更低。300多一亩是常态。
可是种植小麦的工序却一个都不能少，反而会更多。
所需要的种子，化肥和农药也是不能少的，而收益却非常的低。
随着玉米在湖南农村广泛推广，越来越多的农村人开始种植玉米，不再种植小麦了。玉米产量能够达到上千斤。
玉米不仅可以人吃，可以喂猪，以及各种的家禽和牲畜。收了玉米后，再种植一季油菜，增加收益 。
作为同样的一块山地，种植小麦产量低，效益差，而种植玉米产量高，收益高，自然没有人种植小麦了。
第三农村年轻劳动力外流，老人干不动了
种植小麦是体力活，要翻土，播种，锄草，割麦，挑麦，脱粒，这都是重体力活。
身上没有一点力气，是完全干不了这样的活的。
可是如今的农村，年轻的劳动力为了赚取更多的钱，都选择去外面打工了，留在家里的大部分都是老人和小孩。对于这样的体力活，老人和小孩都胜任不了了。湖南山区也无法实现机械化耕种，只能靠人力的。
年轻人在家里种植庄稼根本无法养活一家人，因此，他们都是远走它乡去赚钱。在外面打工赚的钱，比在家里种植小麦强太多了，因此没有人种植小麦了。
第四生活条件变好了
小吴清楚地记得，在90年代的时候，湖南农村人，粮食非常的匮乏，那里家里种植的水稻根本无法供应一家人的口粮。
因此，为了得到更多的粮食，只好在有限的土地上面尽可能地种植各种不同的庄稼，以提高产量，增加口粮。
那时的湖南农村，除了稻谷以外，小麦也是第二大口粮，收割的麦籽会加工成面粉，面条，与大米轮流着来吃。尽管这样，有时还青黄不接，还需要去买国家粮来吃。
如今农村人的生活水平提高了，粮食不再缺乏了，所以没有必要种植产量低的小麦了。
种植的人越来越少了，也就没有人留种了，导致如今农村的小麦种子都难以寻找了。
综上所述，湖南农村如今种植小麦少的原因，与湖南的气候不适合种植小麦，还有种植小麦产量低，效益低，劳动力外流和生活条件的提高有着很大的关系。
朋友们，你的家乡现在还有种植小麦吗？能否找到小麦种子。#6月·每日幸运签#
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