四川
大家好，欢迎观看【小亥点评】，曾经的常温酸奶顶流安慕希，用10年冲到300亿营收巅峰，却在不到3年里被消费者逐渐冷落。
这个靠着《奔跑吧》冠名称王的国民单品，明明手握近四成常温酸奶市场份额，如今逛超市时已经难觅身影，连过年走亲戚都被不少人宁愿加钱换成金典或特仑苏的纯牛奶。
到底是什么，让这个国民顶流悄悄失宠？
2009年光明乳业推出莫斯利安，开创了常温酸奶的全新赛道，但真正把这个品类做大的，是后来者安慕希。
2014年伊利带着安慕希入局，靠着 “希腊酸奶” 的概念和铺天盖地的广告，很快就把莫斯利安甩在身后。2016年安慕希全年营收冲到90亿，正式坐上常温酸奶头把交椅，之后更是一路狂飙。
2017年129亿，2018年170亿，2019年率先突破200亿大关，成为中国乳业首个跨过200亿门槛的子品牌，2022年销售额更是攀上约230亿的历史高峰。
早年的安慕希，靠着 “浓” 的卖点打天下。那句关于 “浓” 的宣传语，配合《奔跑吧》的综艺曝光，让不少消费者默认 “酸奶越浓越好”。
但时代早就变了，现在大家买食品，第一件事就是翻配料表。安慕希的配料表曾被消费者反复诟病，增稠剂、添加剂列了一长串。
如今 “浓” 不再是高品质的代名词，反而成了 “科技与狠活” 的标签。以前消费者买安慕希，图的就是方便，常温酸奶不用冷藏，随便放哪儿都能存半年，尤其适合冷链没覆盖的地方。
但现在不管是县城还是乡镇，冷链物流早已铺到家门口，消费者不再满足 “有得喝”，而是追求 “喝得好”。
低糖、无添加的健康酸奶，成了当下的主流选择，光靠 “好喝” 这两个字，早就撑不起消费者掏钱包的理由了。
安慕希和《奔跑吧》的绑定，整整持续了11年。从节目第二季开始冠名，那句 “安慕希，助力奔跑” 的口号，几乎成了观众的集体记忆。
在品牌需要破圈的增量市场，这种综艺营销确实立了大功，但到了存量竞争的阶段，这套思路就显得格外陈旧。
现在的消费者对综艺植入早已经审美疲劳，年销超300亿、市场份额近四成的安慕希，再往综艺里砸钱，能撬动的增长已经微乎其微。
更雪上加霜的是，《奔跑吧》自身也在走下坡路，收视率跌到0.27%，不仅创下节目最低纪录，还被同类综艺远远甩在身后。
就算安慕希后来尝试转型，布局短视频、短剧和直播，但主动告别跑男这件事本身，就说明品牌自己也清楚，靠老套路已经卷不动了。
多年的综艺绑定，让安慕希的品牌形象固化为 “综艺罐酸奶”，很难再建立新的用户心智。
安慕希这几年在产品细节上也没少翻车，最典型的就是包装问题。不少消费者吐槽，安慕希经典的利乐钻包装希腊酸奶，用吸管吸到最后，总有一大截粘在包装盒角落，怎么都吸不出来。
这可不是小事。一瓶酸奶按市场价卖 5块左右，算下来至少有 5毛钱被白白浪费在包装盒里，这种憋屈感，比价格本身更劝退回头客。
包装浪费的小问题，直接拉低了整体的消费体验，让不少人对品牌的好感度大打折扣。从 2024 年开始，常温酸奶品类的销售额出现了约20%的下滑，作为品类龙头的安慕希自然首当其冲。
2025 年上半年，常温酸奶销售额同比继续下滑约 19%，反映在集团层面，伊利 2025 年液体乳业务全年营收仅为 704.22 亿元，同比下滑 6.11%。
曾经稳坐神坛的品牌，就这样悄无声息地向下滑落。安慕希真的走到头了吗？倒也没有那么夸张。虽然如今日子确实不好过，但这家企业依然在努力寻找新的突破口。
只是，从以香浓口感为核心的品牌，转型到追求成分精简、真实无添加的减法时代，这可不是换几个代言人、做几次跨界联名就能搞定的事。
如果能在品类创新的关键路口做出彻底而清醒的战略决策，而不是继续在香浓口感和综艺营销的旧思路里修修补补，安慕希仍有机会从看似被遗忘的角落里，重新找回属于自己的生命力。
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