北京
6月11日-14日，第六届酒类零售连锁高质量发展大会于烟台举办，该活动由中国酒类流通协会主办、张裕公司承办。
大会期间（6月13日），中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷发布了“2026年一季度中国酒类市场景气指数”。2026年首期中国酒类市场景气指数（ACI）为47.32，处于微弱不景气区间，较2025年第四季度有了进一步的下滑。
现场，中国酒类流通协会副会长、盛初咨询董事长柴俊对ACI进行了具体的解读。结合本期ACI指数，柴俊给出总体判断，消费者需求端见底、终端去库存效果显著、经销商去库存正持续中、厂家依旧承压 。
同时，柴俊认为，消费需求触底下，依托门店优势围绕消费者“新需求”做服务，成为门店经营转型的关键。并给出了四点建议：
一是聚焦核心价位单品，通过瓶贮年份老酒，提升产品溢价能力。30-80元是景气度最高的价位段，75%的终端反馈此价位在增长，150-300元价位段其次，69%的终端反馈此价位在增长，清香、酱香品类增长明显。
二是以用户为中心，品类做延伸。80%以上终端反馈，第一季度啤酒品类持续增长，干白、雪茄、黄酒的增长也较为亮眼。对终端门店来说，既要围绕现有消费者的存量需求做服务，更要围绕其潜在需求做挖掘。
三是以用户为中心，做场景拓展。76%的终端接入即时零售平台，多数终端接入多平台，包括美团闪购、淘宝闪购、京东秒送等。终端门店需从“货架”思维到“场景”思维，可考虑延长服务时间，增加露营包、情侣套餐，以及增加促销品、冰杯等。
四是连锁化门店品牌化，进一步构建相对竞争优势。依托短视频实现品销合一：抖音是一个情绪平台，有效调动消费者情绪成为终端店流量和财富密码。依托协会的背书，则有利于进一步提升连锁门店的品牌竞争优势。
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