上海
“多喝猪蹄汤，下奶！”“妈妈吃得越补越好，宝宝才长得壮！”对于哺乳期妈妈的饮食，类似的“忠告”很多。复旦大学附属妇产科医院副主任护师盛佳提醒妈妈们，饮食对母乳的影响可能并非大家所想的那样。
图片来源：千图网
多吃，并不能催乳
多喝猪蹄汤、吃丝瓜等号称能让奶量暴增的“秘方”，其实只是“传说”而已。目前，尚未有确凿证据证明任何单一食物对泌乳量有决定性影响。
乳汁的产生，本质是一个由婴儿主导的“订单”系统。它遵循“供需平衡”的黄金法则：婴儿吸吮的频率和有效性，才是刺激乳房生产和释放乳汁的核心动力。
这一过程中，负责产奶的催乳素和负责“排货”的催产素更是“灵魂角色”。
如果哺乳期妈妈天天喝高脂肪的猪蹄汤，脂肪摄入严重超标，不仅可能堵塞乳腺引起乳汁淤积，还会带来体重飙升的风险，反倒让泌乳效果适得其反。
哺乳真正值得依赖的并非食物，而是宝宝积极的吮吸、妈妈放松的心情以及均衡的营养摄入。
同样，优质母乳也绝不是靠“吃得多”换来的。科学研究明确指出，哺乳期妈妈的饮食关键在“精”而不在“多”。过度进补，无非是徒增妈妈的体重负担。
吃对，有益乳汁营养
尽管靠食物催乳多是“传说”，但饮食确实会影响乳汁的成分，尤其是脂肪酸种类等营养成分。有研究发现，母亲摄入的多不饱和脂肪酸，与母乳中的这些有益脂肪酸含量呈正相关。
那么，哺乳期妈妈应该怎么吃？
不妨参考下面这份科学指南
0 1
享受多样美食
忘掉单一的“下奶菜单”，全面、均衡的营养才靠谱。建议哺乳期女性每天吃500克蔬菜和200～400克水果，以及鱼、禽、蛋、肉约220克，再喝400～500毫升牛奶，既补钙又美味。
02
保持心情愉悦
吃得开心和吃得好同样重要。吃自己真正喜欢又感觉舒服的食物，保持心情愉悦、休息充足，对产奶顺利至关重要。
03
多喝水、少油汤
母乳中88%都是水分。哺乳期妈妈每天可以比平时多喝些温水、清淡的蔬菜汤，遵循“渴就喝水”的原则。别再执着于油腻的“老火靓汤”。
04
远离烟酒
烟草中的有毒物质会污染母乳，既不要自己吸烟，也请警惕家人和访客带来的二手烟、三手烟。酒精可通过乳汁进入孩子体内，哺乳期应尽量避免饮酒。
05
少喝咖啡
即使想喝，也要将咖啡因控制在每日200毫克以下（约1杯咖啡）。
哺乳期饮食的原则在于平衡与享受，而非自我牺牲。
对于绝大多数的宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪），即便哺乳妈妈最近的饮食稍有波动，为了保障宝宝的利益，身体也会优先动用自身的储备来“保供”母乳。
在保证安全的基础上，相信身体的智慧，听从内心的味蕾，带着好心情，才是开启顺利哺乳之旅的正确“钥匙”。
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综合自：健康上海12320
编辑：邱彩红
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