千年梯田如何焕新？

作为我国历史上开凿较早的大型古梯田群之一，福建尤溪联合梯田横跨8个行政村，总面积达10717亩。在长期的农业生产实践中，当地形成了独具特色的农耕文化，与人们的日常生活紧密相连。

2013年，联合梯田被公布为首批中国重要农业文化遗产；2018年，作为“中国南方山地稻作梯田系统”的四个子项目之一，被认定为全球重要农业文化遗产。近年来，当地充分利用全球重要农业文化遗产的金字招牌，通过梯田维护、生态保护、基础设施、旅游开发、农耕文化五大提升工程，谱写出守住根脉、激活产业、焕新文旅的三重奏，使千年梯田不断焕发新生机。近日，记者走进联合梯田，探寻这片传承千年农耕文明的土地。

保护传承：守好千年传承的“活化石”

唐开元年间，南迁的中原先民为了在多山少地的闽中找到生存空间，顺着山势一层层垒起田埂、引下山泉，经过数代努力最终创造了自山顶至山谷分别为“水源林-竹林-梯田-村庄-河流”的立体循环农业生态系统。

层层叠叠的梯田，如链似带，从山脚盘绕到山顶。这片梯田不仅是中国东南部规模最大、保存最完整的山地稻作梯田系统，更是农耕文明的“活化石”。

“我们这代人最大的责任，就是不能让老祖宗留下的梯田在我们手里荒了、变样了。”尤溪县联合镇经济发展综合服务中心主任吴正元说。为了守护好这片千年农耕瑰宝，尤溪县不断健全管理机制、强化科技支撑、完善设施保障、创新司法保护，构建起全方位、多层次、常态化的保护体系。“我们编制《尤溪县联合镇联合梯田片区控制性详细规划》，修订完善《联合梯田保护条例》，把核心保护区一万亩范围划出来，明确禁止任何破坏梯田形态、占用耕地的行为，县财政局每年拿出专项资金用于梯田管护。”吴正元介绍道。

最让当地村民受益的，是梯田的基础设施提升工程。联合镇连云村村民林端渊种了大半辈子田，说起十年前的耕作条件还直摇头：“以前田埂塌了都是自己修，上山的路坑坑洼洼，挑稻子下山要走半个多小时，年轻人都不愿意种。”这几年县政府投入3000多万元对核心区的田埂、灌溉水渠、机耕路进行系统性修复。“现在机耕路能直接开到田边，水渠都是硬化的，再也不怕雨季塌方漏水，我们种田省了一半力气。”林端渊说。

在保护机制构建上，尤溪县成立了专门的保护开发中心——尤溪联合梯田保护开发中心，并依托中国科学院院士谢华安的工作站平台，推进与中国科学院地理科学与资源研究所、中国农业大学、福建省农业科学院、福建师范大学等科研院校合作，深入挖掘梯田的经济、社会、文化、生态和科技价值。“我们不仅要保护好梯田的外在形态，更要保护好其内在的文化和生态价值。”吴正元说。

为了加强梯田的保护与发展，尤溪县还成立了“司法护航耕地·种业协同中心”。通过该中心，各部门在涉耕地、种业执法司法过程中加强交流合作，实现数据互联共享、风险隐患高效处置、矛盾纠纷多元化解、执法司法工作高效衔接，齐力推动形成全链条、联动式、多元性、一体化的耕地、种业保护新格局。

产业发展：把梯田变成“金饭碗”

保护梯田不仅是为了守护历史文脉，更是为了激活梯田的经济活力，让当地农民从中受益。

“我是一个土生土长的尤溪人，早年外出闯荡，2012年回到了这片生我养我的土地。”尤溪县联合梯田种养农民专业合作社负责人包世生说。

一次偶然的机会，包世生发现村里来了不少背着相机的摄影爱好者。“他们是被村里的梯田吸引而来，这让我十分诧异。在我儿时的记忆里，梯田意味着繁重的劳作，可当我透过相机镜头，看到如诗如画的美景时，我意识到梯田或许蕴含着巨大的潜力。”包世生说。

为了挖掘梯田的历史故事，包世生联系县里的档案馆查阅相关资料。他回忆道：“当得知我们的梯田确实有悠久的历史时，我兴奋不已。但紧接着，如何更好保护利用梯田成了摆在眼前的难题。我带领团队四处考察学习，借鉴国内其他梯田的成功经验。也是在那时，我意识到传统的梯田经营模式需要创新。”

想要保护这片地，必须统一管理。于是，2013年，包世生带头成立尤溪县联合梯田种养农民专业合作社。“农民把土地出租给我，并成为合作社的成员。通过统筹安排，我们不再局限于种水稻，而是同步在梯田里养殖鱼、泥鳅、黄鳝、田螺等，这样就实现了一田多用、一水多收，也解决了梯田观光时间短、季节性强的难题。”包世生说。

近年来，尤溪县全面推广“适度规模流转+合作社+农户”的生产经营模式，引导农户以土地、劳动力等要素参与产业发展。吴正元介绍道：“通过这种模式，梯田实现了规模化与集约化经营，提高了农业生产效率。”同时，尤溪县全面推进2172亩冬闲田利用，因地制宜种植油菜、紫云英等兼具观赏价值与生态效益的作物，不仅提升了梯田景观效果，还提高了土地利用率，实现了生态效益与经济效益双赢。

“现在我们的梯田大米不愁卖，价格也比以前翻了一番。”当地种粮大户江贤易高兴地说。这一变化得益于尤溪县在品牌建设上的突破。“梯田三宝”成功获得国家地理标志和绿色食品认证后，尤溪县法院、市场监管部门联合设立地理标志司法保护点，初步构建“农遗良品”品牌体系。依托品牌效应，梯田大米市场售价翻倍，附加值大幅提升，有效带动农户年均增收约3000元，村集体经济年均增收10万元以上。

文旅融合：让古老梯田越“活”越年轻

联合梯田不仅是一片农业生产的宝地，更是一片文旅融合的沃土。依托其独特的生态与文化优势，尤溪县积极推动农业、文化、旅游一体化发展，打造梯田旅游新名片。

夏日清晨，包世生早早就起来打扫院子，“因为今天有几位福州的摄影爱好者来住宿，他们要赶在日出前拍摄梯田的云海。”包世生回忆道，“当时一回来，我就把自家的老房子改造成联合梯田的第一家农家乐，开始乡村旅游接待。成为全球重要农业文化遗产后，联合梯田的名气更大了。我们增设了专门用来举办摄影讲座的小型多功能会议室，同时推出为摄影爱好者配套服务的农民专业模特队和农耕文化体验服务，得到了游客的一致好评。”经过几年的精心规划与打造，包世生的农家乐已升级为提供梯田乡村体验游的特色民宿。

包世生的生意是联合梯田文旅发展的缩影。近年来尤溪县以全球重要农业文化遗产为核心IP，成功创建锦绣梯田、久泰小镇2个国家3A级旅游景区。“我们做文旅不是搞大拆大建，而是把本地的文化挖出来，让游客能真正感受到梯田的文化底蕴。”吴正元介绍，尤溪县深入挖掘联合梯田的民俗文化、非遗资源，推出开耕仪式、梯田山地马拉松赛、伏虎岩庙会等特色文旅活动，深受游客欢迎。

为更好推动联合梯田的文旅融合发展，2024年12月，尤溪县在福建省内创新运用“文化特派员”制度，从全县选拔了10名具备较高文化素养和专业特长的人员下村驻点。

尤溪县教育局、尤溪县摄影家协会派驻到联合镇云山村的文化特派员郭存勤，就是其中一员。“从去年开始，我们就在村里开设了手机摄影指导课程，教村民一些基础的手机摄影技巧，让他们能拿手机记录乡村生活和梯田美景。”郭存勤说，“每年丰收季，村民会自己用手机记录，把视频发到网络上，这对农产品销售很有帮助。”

为全面展示联合梯田的农耕文化历史和发展历程，当地还建设了联合梯田农耕文化博物馆。该馆于2023年建成，馆内2000多件展品均由民间收藏家廖燕楚无偿提供。“只要有游客需要讲解，我就从台溪乡的家中赶过来。”廖燕楚说，“这些藏品我从一九九九年就开始收藏了，二十多年点点滴滴积累下来的，像老式碾米机、打谷机、下云草席等展品，就是联合镇村民用过的。”

站在云山村的最高处望去，千年梯田在阳光下闪着粼粼波光，远处民宿传来游客的笑声。这片承载了千年记忆的土地，正在保护与发展的平衡中，走出一条属于自己的乡村振兴之路，也为全球重要农业文化遗产的活态传承提供了可借鉴的“尤溪经验”。（农民日报全媒体记者 丁伶俐）

来源：农民日报