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完善产品布局,高品质海鲜实力出圈

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来源:滚动播报

(来源:上观新闻)




“平时在家就爱选购高品质海鲜,特地过来试吃。”前来参与活动的市民王女士表示。

日前,麦德龙在普陀门店开展海洋管理委员会(MSC)“小蓝鱼”认证海鲜线下品鉴体验活动。专业大厨现场实操烹饪多款水产品,从食材处理到火候把控全程演示,到场市民纷纷举起手机拍摄记录烹饪全过程。

在麦德龙普陀店,在售MSC认证海产品已有21款,从大西洋真鳕鱼、法国银鳕鱼、阿拉斯加黑鳕鱼到北极甜虾,多款细分规格新品陆续上架,覆盖家常辅食、健身轻食、团餐配餐等多元消费场景。

“今年相关产品的C端(个人)销售额,预估能在去年增长130%的前提下,继续保持快速增长。”麦德龙水产部门品类负责人施俊透露,除个人消费外,麦德龙MSC认证海产品在B端(商业客户)市场同样增长迅猛。

据介绍,当前国内海鲜消费市场稳步扩容,但一些品类命名杂乱、鱼种以次充好、产地溯源难等消费痛点长期存在。瞄准大众选购难题,麦德龙依托全球产地直采供应链,持续扩充MSC认证水产新品,逐步完善产品布局。

据悉,7月,MSC认证进口金枪鱼系列产品将登陆全国麦德龙门店,2026年底前,麦德龙在售MSC认证海产品将扩容至25款左右,2026年底实现门店在售全部野生捕捞进口深海鱼类均取得MSC认证。目前,以MSC认证海鲜为代表的麦德龙自有品牌产品,已成为麦德龙全新增长极,持续拉动全渠道销量稳步上涨。

原标题:《完善产品布局,高品质海鲜实力出圈》

栏目主编:苏展 文字编辑:王宛艺

来源:作者:文汇报 张晓鸣 通讯员 王笛

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