北京
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
端午将至，徐汇区街头巷尾的节日氛围日渐浓郁。被誉为“沪上食品大王”的汇联商厦内粽香袅袅、香囊琳琅，各大老字号纷纷上新发力，新鲜现制的端午美食、兼具颜值与寓意的民俗好物持续热销。市民争相采购应节好物，在烟火气息中迎接传统端午佳节。
七宝老街粽子柜台前客流不断
走进汇联商厦，热闹的端午消费场景扑面而来。人气十足的七宝老街粽子柜台前客流不断，只见工作人员熟练地裹粽、捆扎、蒸煮，糯米的清甜与鲜肉的醇厚交织弥漫，吸引了不少市民驻足选购。粽子坚守地道本味，优选青浦本地糯米和热气黑毛猪肉，最大程度锁住食材鲜香。
现包现卖
不少前来采购的市民表示，传统肉粽是本地老年人偏爱已久的经典口味，贴合本地饮食喜好。同时，软糯鲜香的粽品也深受孩子喜爱，许多市民已连续多年前来选购，口碑积淀深厚。
不同口味满足不同顾客的尝鲜需求
今年品牌在保留赤豆、豆沙、碱水粽、黑毛猪蛋黄肉粽等十余款经典口味的同时，全新推出板栗大肉粽，兼顾老顾客的怀旧口味与年轻消费者的尝鲜需求。其中，招牌六两重的王中王大肉粽依旧是爆款单品，经过四小时精心熬制、整夜焖煮，粽叶清香、软糯糯米与鲜香猪肉的融合，口感醇厚丰盈。
据门店店员介绍，今年粽品整体销量稳步攀升，王中王大肉粽、黑毛猪肉粽是核心主打爆款，市场认可度很高，仅汇联商厦门店，王中王大肉粽单日销量可达一两千个，热销态势持续不减。
百年老字号诸老大带来五款经典枕头粽
此外，还有多家百年老字号齐聚在此，丰富市民端午餐桌。首次入驻汇联商厦、拥有130余年历史的诸老大，带来五款经典枕头粽，依托百年古法工艺，通过精准控温焖煮、手工水洗豆沙猪油炒制等工序，还原地道老味道。
百年老字号五芳斋推出端午礼盒
始于1921年的五芳斋延续经典品质，推出近十款端午礼盒，涵盖鲍鱼五花肉、干贝猪肉、糯心燕窝等口味，兼顾自食与礼赠需求，凭借糯而不烂、肥而不腻的特色收获众多回头客。
端午传统民俗好物热销
除了鲜香粽品，端午传统民俗好物同样热销。作为海派中药香囊代表的徐重道药房，携二十余款全新香囊新品亮相，融合非遗刺绣工艺与草本养生理念。品牌改良传统香料配方，甄选丁香、广藿香、甘松等天然药材，香气温和持久。
今年上新的向日葵、风筝等全新造型香囊，分别蕴含一举夺魁、蒸蒸日上的美好寓意，精准契合端午祈福、高考寄语的民俗与时令期许，颜值与寓意兼备，深受市民青睐。不少市民表示，该品牌香囊承载着童年记忆，草本香气地道纯正，是每年端午的必购好物，不少消费者在经典常规款与年度特色款之间细致挑选、对比选购。
据门店工作人员介绍，今年品牌全新推出涵盖非遗刺绣款、高考祈福寓意款等多个系列产品，适配不同消费需求。目前香囊整体销量较去年同期提升50%，随着高考、端午节相继临近，市场需求持续攀升，预计后续销量或将实现翻倍增长，端午民俗消费市场热度持续高涨。
原标题：《探徐汇｜多家百年老字号粽香飘起，端午民俗好物热销》
栏目编辑：顾莹颖 文字编辑：赵菊玲
来源：作者：曹香玉 康家辉 朱琦
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