芒种后，吃水果就选这5样！全是应季货，新鲜甘甜，错过再等一年

芒种后，吃水果就选这5样！全是应季货，新鲜甘甜，错过再等一年

芒种，作为二十四节气中的第九个节气，标志着仲夏时节的正式开始。此时气温显著升高，雨量充沛，空气湿度增大，大自然呈现出一片生机勃勃的景象。而在这个时节，各种应季水果纷纷上市，它们不仅口感鲜美，还富含丰富的营养，为我们的夏日餐桌增添了一抹亮丽的色彩。

芒种后，吃水果大有讲究，有些水果（如橙子、香蕉）已经过季或含水量少，吃了反而容易加重口干舌燥。以下这5种正当季的“黄金果”水分足、营养高，新鲜甘甜，错过确实要再等一年

一、杨梅

“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。”杨梅是芒种时节的特色水果之一。它圆润饱满，色泽鲜艳，红得发紫的果实让人垂涎欲滴。轻轻咬上一口，酸甜的汁水瞬间在口腔中迸发开来，那浓郁的果香和独特的口感让人回味无穷。

杨梅不仅美味，还具有很高的营养价值。它含有丰富的维生素 C、纤维素、矿物质等营养成分，具有生津止渴、健脾开胃的功效。此外，杨梅中还含有一定量的花青素，具有抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基，延缓衰老。

在挑选杨梅时，要选择颜色鲜艳、果粒饱满、表面干燥的果实。清洗杨梅时，可以将其放入盐水中浸泡几分钟，这样既能去除表面的杂质，又能杀灭可能存在的细菌。

吃完记得及时漱口，以免损伤牙齿。

二、荔枝

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”荔枝也是芒种时节的明星水果。它果肉晶莹剔透，如凝脂般嫩滑，味道甜美多汁，香气浓郁。荔枝富含葡萄糖、蔗糖、维生素、蛋白质等营养物质，具有补充能量、增加营养的作用。同时，荔枝还具有一定的药用价值，能够改善失眠、健忘、神疲等症状。

不过，荔枝性热，多吃容易上火，所以要适量食用。吃完后可以喝一小杯淡盐水来压一压火气。

在挑选荔枝时，要选择果皮鲜红、果壳完整、果肉有弹性的果实。吃荔枝前，可以将其放入冰箱冷藏一段时间，这样口感会更加冰凉爽口。

三、桃子

芒种时节，桃子也大量上市。桃子品种繁多，有水蜜桃、油桃、毛桃等。水蜜桃肉质柔软，汁多味甜；油桃表皮光滑，口感脆爽；毛桃则带有一种独特的果香。

桃子富含多种维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 E、钾、镁等，具有养阴生津、润肠通便的功效。此外，桃子中还含有丰富的果胶，能够促进肠道蠕动，预防便秘。

挑选桃子时，要选择果形端正、色泽鲜艳、香气浓郁的果实。如果桃子表面有明显的伤痕或软烂的地方，则不宜购买。

四、李子

芒种时节，李子确实正当季！这个时候的李子不仅脆甜多汁，还富含果酸、维生素C和膳食纤维，能很好地帮助消化、缓解夏季的食欲不振。

不过，民间一直有“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”的夸张说法，让不少人对李子望而却步。其实，只要掌握科学的吃法，李子绝对是夏日里不可多得的好水果。

芒种吃李子的“正确姿势”：

1. 挑熟的吃，千万别吃生李子

没熟透的李子不仅酸涩，还含有较多的鞣酸，吃多了会影响蛋白质吸收，甚至引起腹胀、腹痛。挑选时，可以选捏起来有弹性、熟透的李子，口感更好，对肠胃也更友好。

2. 洗净带皮吃，营养翻倍

李子皮中的抗氧化物质和粗纤维含量比果肉还要高，连皮吃能更好地促进肠道蠕动、缓解便秘。

3. 控制食用量，每天别贪多

李子果酸含量高，吃多了容易伤脾胃。建议健康成年人每天吃5-6颗（约200克）就足够了，老人和小孩最好减半。

4. 饭后吃，千万别空腹

空腹吃李子，果酸会强烈刺激胃酸分泌，容易引发反酸或胃痛。建议在两餐之间或饭后一小时食用。

五、蓝莓

芒种后时节，吃蓝莓绝对是顺应时节的绝佳选择！此时正是蓝莓大量上市的季节，不仅价格亲民，而且营养价值极高，堪称夏季的“护眼小能手”。

芒种后吃蓝莓的“正确姿势”：

1. 护眼抗疲劳，适合上班族和学生党

蓝莓中富含的花青素等营养成分，对眼睛有很好的养护作用。芒种后天气炎热，经常看手机、熬夜或盯屏幕的人群，适量吃些蓝莓能有效缓解眼部酸胀和视疲劳。

2. 挑选有讲究，认准“白霜”和“个头”

看白霜：挑选时，表面白霜（果粉）保存越完整的蓝莓越新鲜。这层白霜是它自身分泌的物质，能减少水分蒸发、抵御病菌，千万不要当成脏东西用力搓洗掉。

选个头：蓝莓并非越大越好。同等重量下，个头偏小的蓝莓果皮占比更多，所含的花青素反而更丰富，抗氧化性更强。

看外观：选果蒂干净紧实、捏起来有一定硬度和弹性的，如果发软或闻到酒精味、霉味，说明已经变质。

3. 控制食用量，千万别贪多

蓝莓虽好，但富含果胶与鞣酸，若空腹或短时间内大量摄入，容易在胃酸作用下凝聚成难以消化的固体团块，引发“胃石症”（表现为胃胀、胃痛甚至消化道梗阻）。

健康人群：每天建议食用100-150克（约一小把），最多不超过200-350克。

糖尿病患者：蓝莓含糖量适中，建议每天控制在100克以内，或上下午各吃10颗左右，避免血糖波动。

吃法推荐：

搭配酸奶：将洗净的蓝莓拌入酸奶中，口感丰富且营养加倍。

熬制蓝莓酱：如果不小心买多了，可以将其熬成果酱。将蓝莓用淀粉和小苏打水浸泡洗净后，加糖和水小火熬煮至浓稠（注意全程搅拌防粘锅发苦）。做好的蓝莓酱拌酸奶或冲水喝都非常合适，营养一点也不浪费。

芒种吃果小原则

多选本地、当季、自然熟，少反季与进口。

芒种后的这5种应季水果，每一种都有着独特的风味和丰富的营养。在这个美好的时节里，不妨多吃一些应季水果，享受大自然的馈赠，让自己的身体更加健康。但也要注意适量食用，合理搭配饮食，这样才能在满足味蕾的同时，保持身体的平衡和健康。错过这些美味的应季水果，可就要再等上一年了，赶紧行动起来吧！