山东
5月30日，笔者走进巨野县田桥镇山东森来农业科技发展有限公司食用菌种植基地，一排排菌棒整齐排列，肥硕鲜嫩的平菇、榆黄菇、猴头菇撑开了“小伞”。工人忙着采摘、分拣、装箱，一派繁忙的丰收景象。
该公司总经理唐守健介绍，基地引进全套智能化培育设备，精准调控菌库的温湿度、光照、二氧化碳浓度及通风换气等环境参数，产量和品质大幅提升。目前，基地年产菌棒约1000万棒，其中300万至500万棒出口至美国、加拿大等国家和地区。凭借稳定的品质和畅通的出口渠道，公司年产值达4000万至5000万元，出口创汇成为重要增长点。
为严守出口品质标准，巨野县农业部门组建专业农技服务队，从菌种选育、配方优化到病虫害绿色防控等关键环节入手，上门为种植户提供手把手技术指导，精准破解种植生产中的各类难题。“食用菌产业具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥等突出特点，是典型的生态高效农业。”巨野县农业农村局高级农艺师李庆华表示，将继续发挥食用菌产业在促进乡村振兴和联农带农的重要作用，把它作为农业强县建设重要支撑，以项目带动强化技术服务，同时对标国际市场需求，打造巨野县食用菌发展新优势，让更多优质产品走出国门。
在核桃园镇林下羊肚菌种植基地，连片大棚错落分布在绿化苗木林间。核桃园镇立足本地自然生态优势，盘活林地资源，发展林下羊肚菌种植。羊肚菌喜阴凉、忌强光，林下湿润遮阴的环境正好适配，实现了“一地双收、林菌共赢”。目前，当地已形成“采摘—加工—销售”一体化高效产业链条，新鲜羊肚菌畅销本地及周边市场，菌菇干品凭借优良品质，远销四川、湖南等省市。
产业兴旺，离不开科技护航。巨野县统筹农技力量，组建专家服务团队，围绕菌种培育、田间管理、采收加工等关键环节，开展全流程技术指导，及时破解种植难题。全县积极推广“林养菌、菌肥林”的生态循环模式，让林地资源实现“二次增值”，有效拓宽了种植户的增收渠道。
当前，巨野县正把食用菌产业作为农业强县建设的重要支撑，积极对标国际市场需求，持续放大联农带农效应，让优质菌菇香飘海外，撑开百姓的“致富伞”。
通讯员 欧一少
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