北京商旅酒店，进入新一轮价格战

高端坚挺、中端下探

5月21日，在2026环球旅讯数智论坛·北京站上，广州旅讯数字科技有限公司总经理李瀚明，带来了一场关于北京商旅市场的最新观察：《外地人在北京怎么出差？从数据看北京的商旅酒店需求》。

这场分享基于2026年开年前四个月、超过11万张真实商旅订单，对北京商旅客群结构、酒店价格变化、早餐需求以及企业差旅行为进行了拆解。

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北京商旅市场，正在出现明显“两极分化”

李瀚明提到，过去几年，北京酒店市场最明显的变化，是“高端坚挺、中端下探”。

从2023年至2026年，北京按照携程五钻、五星标准划分的高端酒店，均价基本还能维持在800元左右；但除此之外，几乎所有级别酒店的价格都在下降。

与此同时，北京商旅市场中的高端酒店订单占比，也从过去超过六成，下降到如今五成出头。而二钻、三钻等中档酒店，占比已经接近整个市场的一半。

“除了最顶端的五星酒店，其余级别酒店的价格都在往下走。”

这种变化，在北京多个核心商务区都非常明显。

以国贸为例，北京真正意义上的CBD区域，五星酒店价格依然能维持增长，但四星、三星酒店价格却持续下滑。也就是说，高端商务需求依旧存在，但中高端之间的价格边界正在被打破。

而这种价格下探，正在引发整个市场的连锁反应。

早餐，正在失去“溢价能力”

今年研究中，一个非常有意思的发现是：“早餐越来越不值钱了。”

过去，酒店“含早”一直是商务酒店的重要卖点，也是提高房价的重要方式。但在北京多个区域，这种逻辑正在失效。

在国贸，三钻酒店的早餐还能带来一些溢价，但溢价能力已经明显下降。

而到了燕莎，情况更明显：“四星酒店的含早价和无早价，几乎已经一样了。”

在天安门、王府井区域，甚至出现了“含早价格比无早更低”的倒挂现象。

李瀚明分析，这可能意味着很多酒店已经开始主动弱化早餐服务，甚至直接取消早餐产品。结果就是，市场统计中反而出现“含早更便宜”的情况。

这种变化，背后反映的是商务客行为习惯的改变。

越来越多商务客，已经不再把酒店早餐当成“刚需”。

一方面，是开会时间越来越早。“很多时候，一大早根本顾不上吃早餐，就已经要出门开会了。”

另一方面，则是外卖和周边餐饮替代了酒店早餐。很多商务客会直接打包早餐在出租车里吃，或者在公司附近解决。

还有一些互联网企业、科技公司本身就有食堂和早餐供应，员工甚至访客都会直接去公司吃早餐。

这也让“含早”对于商务客的吸引力越来越弱。

北京酒店市场，正在变成“一锅粥”

除了早餐问题，更大的变化，其实是酒店等级之间的价差正在消失。

李瀚明提到，过去北京酒店市场层级非常明显：升一个钻级，意味着明显更高的价格、更好的产品。

但现在，这种差异正在迅速缩小。

比如在望京、酒仙桥、798区域：

五星酒店比四星酒店，可能只贵100元左右；

三星升级到四星，甚至只差五六十元。

“五钻、四钻、三钻之间，已经越来越拉不开差距。”

而这种现象，在西直门、北展、西单、金融街等区域都非常明显。甚至在一些区域，四钻无早房价已经低于三钻。

“整个市场开始变得没有以前那么泾渭分明了。”

企业差旅标准，正在反向影响酒店价格

李瀚明认为，这背后一个重要原因，是企业差旅标准（差标）调整速度，跟不上市场价格变化。

比如过去企业规定：600元预算，在西单、金融街只能住三星酒店。

但随着四星酒店价格下探，同样预算如今已经能住到四星。于是大量商务客会自然选择“更好的酒店”。而四星酒店为了争夺客流，又继续降价挤压三星市场。

最终形成一种“涟漪效应”：

五星降价抢四星；

四星降价抢三星；

三星却已经没有更多降价空间。

整个市场的均价因此被不断往下拉。“商务客会在同样预算下，选择尽可能好的酒店。”

这种消费升级，并不是企业主动提高预算，而是市场价格变化带来的被动升级。

北京不同区域，也出现明显分化

虽然整体趋势一致，但不同区域依然有自己的特点。

比如丽泽，作为北京近几年新兴商务区，随着企业不断入驻，高端酒店需求其实是在增长的。

由于当地五钻酒店供应相对较少，因此高端酒店依然还能保持一定溢价能力。而五道口，则因为互联网企业集中，企业差旅预算相对更高。

“以前能住四星的人，现在已经开始住五星了。”

于是五道口区域的五星酒店价格，开始逐渐向四星靠拢。

再比如上地、亦庄等产业园区型区域，则出现另一种特点：很多企业本身就有员工食堂。商务客早餐需求进一步被削弱。

尤其是科技公司、制造业总部园区，很多员工甚至访客都会直接在公司解决早餐。

这让酒店早餐更加难以形成额外价值。

北京商旅酒店，正在进入新的竞争阶段

在分享最后，李瀚明总结了北京酒店市场正在发生的三个核心变化：

第一，早餐溢价明显下降。

商务客的出行节奏、饮食习惯、企业配套，都在削弱酒店早餐的重要性。

第二，高端酒店价格下探，引发整个市场连锁反应。

五星挤压四星，四星挤压三星，导致不同等级酒店价格差越来越小。

第三，商务客的酒店选择逻辑正在变化。

大家不再单纯按“酒店等级”消费，而是更加看重性价比、位置和实际需求。

对于酒店行业来说，这意味着过去很多经典打法，可能正在失效。

早餐是否还值得继续作为核心卖点？高星酒店是否需要重新定义价值？当商务客越来越理性之后，酒店到底还能靠什么拉开差异？

这些问题，正在成为北京商旅酒店市场的新课题。

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