北京
核心提示：为深入推进2026年全市食品安全工作，确保年度重点任务高质量完成，近日，雅安市市场监督管理局组织召开2026年全市食品安全重点工作视频调度会。会议由市局总工程师石磊主持。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
为深入推进2026年全市食品安全工作，确保年度重点任务高质量完成，近日，雅安市市场监督管理局组织召开2026年全市食品安全重点工作视频调度会。会议由市局总工程师石磊主持。
会上，石磊首先就2026年食品安全考核重点进行了强调，要求全市市场监管系统提高政治站位，锚定目标，压实责任，确保考核任务圆满完成。
会议聚焦重点领域风险防控，对近期专项整治工作进行了详细部署。餐饮监管科、食品经营科、食品生产科分别就网络餐饮专项整治、网络食品安全专项整治以及肉制品专项整治工作进行了安排，明确了整治目标、重点环节和时间节点，要求各地迅速行动，严查风险隐患，守牢食品安全底线。 会议还对推进食品安全“互联网+AI监管”工作进行了专题部署。食品协调科、科技宣传科就如何运用信息化、智能化手段提升食品安全监管效能，扩大主体接入率，实现线上线下一体化精准监管提出了具体要求和工作方法。
会议强调，2026年是食品安全工作承上启下的关键一年。全市各级市场监管部门要牢固树立“一盘棋”思想，以高度的责任感和紧迫感，统筹推进各项重点工作，确保专项整治取得实效，考核任务全面落实。
会议要求，各县（区）局要迅速传达会议精神，细化工作方案，在抓好重点工作的同时，基础工作也不能懈怠。要进一步强化风险意识，牢固树立底线思维，聚焦重要时节、重点时段食，盯死看牢重点领域和薄弱环节，尤其是“一老一小”等特殊群体，以及农村集体聚餐等高风险载体，严防严控各类食品安全事件发生，全力保障人民群众饮食安全。
市局相关科室负责人，各县（区）局分管负责同志和相关股室负责人参会。
日期：2026-05-27
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