江苏
吴江有这样一家小店
名字是不起眼的“小草早餐店
卖的是吴江人最熟悉的粽子
却卖出了名气和口碑
有上海人一定就是100只
还有远在四川、贵州的客人下定
是什么粽子这么诱人？
快随融融来看
凌晨4点
平望镇的街巷还沉浸在薄雾里
位于启昌弄的
小草早餐店内已然亮起了灯
老板娘小草系上围裙
开始了日复一日的忙碌
开店之初
小草只是想着做点乌米饭团试试手
没想到一卖就火
后来加上了粽子
生意更是蒸蒸日上
一做就是11年
推开门
一阵清香扑面而来
两片粽叶在小草的指尖一转，成为漏斗状。抓米，铺底，挑块肥瘦相间的肉嵌进去，再放两颗蛋黄，又抓把米盖上。叶子翻下来，缠上粽绳，一抽一紧，一个粽子就成了。
这是一位上海客人订的，100个蛋黄肉粽，指定要平望本地方家生鲜的肉。
小草指着盆里色泽鲜亮的猪肉说。
方家的肉肥瘦相间
口感柔嫩
价格相对贵些
但客人吃得出区别
肉好，粽子才香
小草的讲究
在平望是出了名的
乌米专门从安吉进，腌肉的黄酒用的是绍兴产的，就连粽叶，都是阿姨们一张一张手洗的，搓得干干净净才敢用。
除了饭团、粽子，夏天店里还会售卖乌米绿豆汤，端午前后陆续上市。店里的豆浆也是现磨的，小草自己琢磨出来的方子，浓而不腻，干净清爽。
十余年积累下来的老顾客
基本都是提前预订
到店自提
也有来自四川、贵州
等地的长途订单
一只小小的粽子
串起了天南海北的惦念
走的是归途，装的是乡愁
说起“小草”这个名字，老板娘笑了：“就是QQ网名，那会儿不是流行那首歌嘛，‘我是一棵无人知道的小草’。”如今，这棵“无名”小草却打出了名声，年年返青，岁岁生长。
晨光渐渐漫过屋顶
蒸汽从锅里升腾起来
飘向平望逐渐热闹的街巷
小草早餐店
根扎在平望
香飘到远方
◆本文来源：吴江区融媒体中心 平波台
◆融媒记者：高丝雨
◆编辑：周芸
◆责任编审：刘洋 李裕强 钱玮慧
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
